百種ファーミング
月頭〇 2022 げっとうもち 田舎式ワイン
販売価格 3,400
税込
タイプ ロゼ 辛口
品種 マスカットベーリーA
産地 岡山県井原市稗原町
Alc 11%
醸造所 福山わいん工房
生産者 百種ファーミング
栽培者 なごみ農園（月頭畑）
@momokusa_farming
※野生酵母
※酸化防止剤無添加
※無濾過
※無補糖、無補酸
※生産本数199本
岡山「百種ファーミング」仁城さんより、果実味ある軽快なロゼワインをご紹介です！
イチゴを連想させる香りに心地よい酸味とジューシーな果実味。
色味が鮮やかで、フレッシュな印象です。
幅広いお食事に合わせてお楽しみいただける一本です！
和食にもとっても合うので是非お試しください！
品種 マスカットベーリーA
産地 岡山県井原市稗原町
Alc 11%
醸造所 福山わいん工房
生産者 百種ファーミング
栽培者 なごみ農園（月頭畑）
@momokusa_farming
※野生酵母
※酸化防止剤無添加
※無濾過
※無補糖、無補酸
※生産本数199本
岡山「百種ファーミング」仁城さんより、果実味ある軽快なロゼワインをご紹介です！
イチゴを連想させる香りに心地よい酸味とジューシーな果実味。
色味が鮮やかで、フレッシュな印象です。
幅広いお食事に合わせてお楽しみいただける一本です！
和食にもとっても合うので是非お試しください！
作り手さんより
引用：百種ファーミング
〇ネーミングコンセプト
「月頭◯」は「げっとうもち」と読みます。
「もち」とは「望」、すなわち【満月】のこと。満月収穫のぶどうを使用したロゼワインです。
〇醸造について
ぶどうを全房で絞り、果汁のみで野生酵母による発酵が起きるのを待ちます。
２ヶ月ほど低温で発酵させ、無清澄で瓶詰めしました。酸化防止剤無添加・自然のままの無ろ過ワインです。
〇味わいについて
よく冷やしロゼとして上澄みから飲むと、ベリー香の中にほんのりはちみつを感じます。
〇ご確認ください。
瓶の底に澱が残っています。ぶどう由来のものですので安心してお召し上がりください。
