Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
High collar san 2022‐ハイカラさん 2022
販売価格 3,960
税込
タイプ 赤
品種 ヤマソーヴィニヨン・メルロー
産地 岩手県産、山形県産
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所 （徳島県三好市池田）
＠natanwinefarm
@natan_winery_shop
※無濾過、無清澄
※酸化防止無添加
Natan葡萄酒醸造所さんから新作！
秋めいたこの季節におすすめな赤ワイン【High collar san 2022】が到着です!
ブラックチェリーを思わせる色合いで、最初の印象はチャーミングな香りですが、
徐々に土や草を感じる香りへ変化していきます！
味わいもファーストアタックは軽やかですが、温度を上げ空気と触れ合うとジワーっと
ヤマソーヴィニヨンのコクとボディが現れ、伸びやかな酸味と苦みを感じる事ができます。
2日、３日目は一体感が増してジワーっとうま味も感じやすく思います。芯の通った酸味が一筋ある印象ですね！
肌寒くなったこの季節に、温度を少し上げてゆっくり楽しんでほしい一本(^^)
品種 ヤマソーヴィニヨン・メルロー
産地 岩手県産、山形県産
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所 （徳島県三好市池田）
＠natanwinefarm
@natan_winery_shop
※無濾過、無清澄
※酸化防止無添加
Natan葡萄酒醸造所さんから新作！
秋めいたこの季節におすすめな赤ワイン【High collar san 2022】が到着です!
ブラックチェリーを思わせる色合いで、最初の印象はチャーミングな香りですが、
徐々に土や草を感じる香りへ変化していきます！
味わいもファーストアタックは軽やかですが、温度を上げ空気と触れ合うとジワーっと
ヤマソーヴィニヨンのコクとボディが現れ、伸びやかな酸味と苦みを感じる事ができます。
2日、３日目は一体感が増してジワーっとうま味も感じやすく思います。芯の通った酸味が一筋ある印象ですね！
肌寒くなったこの季節に、温度を少し上げてゆっくり楽しんでほしい一本(^^)
作り手さんから
引用：Natan葡萄酒醸造所
〇ワインイメージ
甘い蜜で誘うしっとりと咲く紫の花
若くも落ち着きのある果実味は
終始お行儀良く振る舞い
きめ細かく滑らかに舌上を撫で降りれば
裾をきゅっと掴むような幼さを見せ
先の期待に囚われる
〇ネーミングについて
ハイカラさん…西洋風で目新しくシャレている人のこと
〇ヒトコト
ボルドーに思いを馳せた日本生まれ日本育ちのヤマソーヴィニヨンとメルロー。
今回少し気取ってみたNatanと是非出会ってください♪
醸造家 井下さんのInstagramより抜粋
