Domaine KOSEI / ドメーヌ コーセイ
SHINSHU PREMIUM JUICE Jus de Merlot 信州 プレミアムジュース ジュドゥメルロ 500㎖
販売価格 2,200
税込
タイプ ノンアルコールジュース500㎖
品種 メルロ
葡萄産地 長野県塩尻市片丘地区
Alc 0%
醸造所 Domaine KOSEI（長野県塩尻市） SNS @domaine_kosei
特徴 ◆自社農園100%◆濃厚◆プレミアム◆ノンアルコール◆無加糖・無添加
完熟メルロならではの濃厚な甘みとコク、そして心地よい果実の酸味がぎゅっと詰まった、贅沢な味わいです。
このリッチな果実感と爽やかな酸味が、お肉料理の旨味やチーズの濃厚なコクと優しく重なり合うため、ローストビーフやチーズの盛り合わせなどと相性ぴったりです。
お酒を控えている日の特別な一杯としてはもちろん、大切な方への贈り物や、ご家族で囲む休日の華やかな食卓に贅沢な彩りを添えてくれます。
品種 メルロ
葡萄産地 長野県塩尻市片丘地区
Alc 0%
醸造所 Domaine KOSEI（長野県塩尻市） SNS @domaine_kosei
特徴 ◆自社農園100%◆濃厚◆プレミアム◆ノンアルコール◆無加糖・無添加
完熟メルロならではの濃厚な甘みとコク、そして心地よい果実の酸味がぎゅっと詰まった、贅沢な味わいです。
このリッチな果実感と爽やかな酸味が、お肉料理の旨味やチーズの濃厚なコクと優しく重なり合うため、ローストビーフやチーズの盛り合わせなどと相性ぴったりです。
お酒を控えている日の特別な一杯としてはもちろん、大切な方への贈り物や、ご家族で囲む休日の華やかな食卓に贅沢な彩りを添えてくれます。
作り手さんから
引用：Domaine KOSEI
〇仕上がりについて
２０２５年収穫。
自園である片丘地区のメルロ１００％でジュースを少量生産致しました。
プレミアムで濃厚な味わいのメルロジュースをお楽しみください。
〇ワイナリーについて
Domaine KOSEIは、クリアで雑味のない、日本食に合うワインを追求するワイナリーです。
気軽に楽しめる美味しさと、食事に寄り添うバランスを大切にしています。
日本の気候風土を活かし、海外の技術も参考にしながら、日本ならではのクリーンなメルロを追求。
徹底した衛生管理と減農薬栽培で、ぶどう本来の味を引き出す努力を惜しみません。
畑は垣根仕立てで、ヨーロッパ品種との相性を考慮。日本の高い湿度への対策も怠らず、手間暇かけて栽培しています。
「納得のいくワインを造る」という信念のもと、情熱を持ってワイン造りに取り組んでいます。
ワイナリーのロゴにバラが使われているのは、ぶどうの病気を知らせる役割と、畑の美観を高めるためです。
