LA PENSÉE ・ ラ・パンセ
111 /UN-UN-UN/ 2024
品種 MB1005
葡萄産地 山梨県南アルプス市(自社圃場)
Alc 11%
醸造所 LA PENSÉE(山梨県南アルプス市)SNS @lapensee_wine
特徴 ◆野生酵母◆うま味あり◆ベリー香◆果実味◆ベーシック
鮮やかなラズベリーレッドが目を引く一本。
赤い果実の香りがしっかりと立ち上り、軽やかな酸味と穏やかなタンニンが心地よく調和します。
マスカット・ベーリーAのジューシーな果実味が美しく表現され、親しみやすく飲みやすい仕上がりに。
バランスの取れた味わいは、お料理との相性も抜群で、幅広いシーンでお楽しみいただけます♪
作り手さんから
引用:LA PENSÉE
〇ぶどうについて
自社畑(有機栽培、南アルプス市飯野地区)
〇醸造について
樹齢40年以上のMBAのワイン。
亜硫酸塩は瓶詰前10ppm。
生産本数93本。
〇味わいについて
キャンディー、リコリス、ハーブ
〇ネーミングについて
最初の数字はワインのスタイル(1は赤、2は白、3はオレンジ、4はロゼ)
2番目の数字は品種(1はMBA、2は甲州、3はシャインマスカット)
最後の数字は製造方法(1は普通のマセラシオン、2はマセラシオン短め、3は長期マセラシオン、0は特殊な製法)
〇ご注意ください
無濾過、無清澄の為、澱が少し多く、少し発泡しておりますので、大変お手数ですが要冷蔵で保管お願い致します。