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なちゅまるの勉強ノート

なちゅまるの勉強ノート⑥|ある作り手との会話編 プライベート飲み会の話題

今回はある作り手さんと飲み会で、盛り上がった話題とミーティング内容を完全公開!前回の内容を掘り下げてみたいと思います!是非、最後までご覧ください♪
なちゅまるの勉強ノート

なちゅまるの勉強ノート⑤|ある作り手との会話編

ナチュラルワイン造りでは、スターター酵母の育成が成功の鍵。今回はある作り手さんと定期的に行う学び会で、少し気になった会話や振り返って自分で掘り下げてみたいと思います!
産地紹介

雪川醸造 / Snow River Wines |ワイナリー紹介 ナチュマルワインストア

人気が高まる「北海道産ワイン」その中でも注目を集める【雪川醸造】今回はその魅力に迫ってみます。
なちゅまるの勉強ノート

なちゅまるの勉強ノート④|ある作り手との会話編

今回はある作り手さんと定期的に行う学び会で、少し気になった会話や振り返って自分で掘り下げてみたいと思います!是非、最後までご覧ください♪
ワイン相談室

ワイン相談室③:お客様のリクエストにお答えします「居酒屋ワインイベント」|ナチュマルワインストア

このブログでは、実際にお客様から寄せられたご相談を基に、最適なワイン選びをお手伝いしております。ワイン初心者の方から、ミシュラン星付きレストランの常連様まで、多岐にわたるニーズにお応えしてまいりました。この記事が、皆様の理想的なワイン選びに少しでも役立つことを願っております。
ワイン相談室

ワイン相談室②:お客様のリクエストにお答えします「お誕生日ウィークを楽しむワインセット」|ナチュマルワインストア

このブログでは、実際のお客様からのご相談を基に、ぴったりのワインを見つけるお手伝いをしています。ワイン初心者の方から、ミシュラン星付きレストランのお客様まで、幅広いニーズにお応えしてきました。この記事が、皆様の理想のワイン選びに少しでもお役立ていただけたら幸いです。
なちゅまるの勉強ノート

なちゅまるの勉強ノート③|酸化と還元について

今回はワインの酸化と還元という、少し難しい概念を、できるだけわかりやすく説明することを心がけました。
ワイン相談室

ワイン相談室:お客様のリクエストにお答えします「お寿司に合う日本ワインを教えてほしい」|ナチュマルワインストア

このブログでは、実際にお客様からいただいたご相談を元に、ぴったりのワインを見つけるお手伝いをしています。ワイン初心者の方から、ミシュラン星付きレストランのソムリエさんまで、幅広いリクエストにお応えしてきました。この記事が、あなたの理想のワイ...
ワインの豆知識

日本ワインをのもう!番外編〈なぜ「日本ワイン」を飲むのか?〉|ナチュマルワインストア

近年、私たちの食卓に並ぶことが多くなった「日本ワイン」。専門店や飲食店で目にする機会が増え、ワインイベントでも大きく注目を集めています。しかし、そもそもなぜ今、日本ワインがこれほどまでに人気を集めているのでしょうか?「おいしいから」「流行っ...
なちゅまるの勉強ノート

なちゅまるの勉強ノート②|オーガニックワインについて

なちゅまる「私、なちゅまるがお客様の質問や疑問にお答えする為、日々の学びを書き記していきます!個人的な興味とオタク心が強めですが、ご一読いただけましたら嬉しいです♪」ある日、お客様から「自然派ワインとオーガニックワイン、ナチュラルワインの違...