ペットナット

なちゅまるの勉強ノート

ワインの底に沈む「オリ(澱)」ってなに?飲んでも大丈夫?

ナチュラルワイン(自然派ワイン)を買って家で飲もうとしたとき、ボトルの底にモヤモヤとした沈殿物を見つけたことはありませんか?
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『ナチュマル バックヤードストーリー』|日本ワインをもっと深く、もっと美味しく。|

ここはナチュマルの裏側。日々入荷してくる日本ワインの裏話や、造り手さんとのやり取り、店主の個人的なワインのつぶやきなどを、日記感覚でゆる〜く追記していく場所です。たまに覗きに来てくださいね。
イベント開催

NIPPON WINE HOUR vol.6 — 真夏の新宿で、北国のワインを飲む。

第6回のNIPPON WINE HOURでは、北海道・東川町の雪川醸造と、青森・西目屋村のSHIRAKAMI WINERYをお迎えします。
カタログ

デラウェア特集 everyone loves delaware

日本ワインを代表する品種『デラウェア』。150年以上前から日本各地で生食用として多く栽培され、近年では芳醇な白ワイン、濃厚なオレンジワインの原料として大注目の品種!そんなデラウェアのオススメワインをご紹介します(^^)
カタログ

Wine Restock! 2026 8.9 再入荷 日本ワイン紹介|ナチュマルワインストア

再入荷!人気日本ワインが登場。完売前にナチュマルでチェック!
ワインの基本知識|ワインの教科書

ワインにおける『ピーマン臭』とは?ワインの表現 |ナチュマルワインストア

ワインのテイスティングコメントで「ピーマン香」などの植物的な香りが言及される場合、それはピラジン類に由来する可能性が高いです。ピラジンは、ワインの品質を評価する上で重要な要素の一つであり、そのバランスがワインの味わいを大きく左右します。
イベント開催

【イベント情報】 Banco Vol.2 @Re- Yutenji

東京・祐天寺の「Re-」にて、日本ワインと日本茶、日本酒、そして江戸前鮨を「日常の延長」として気軽に楽しんでいただくポップアップイベント「Banco」の第2弾を開催いたします🍷🍵🍣
お知らせ

【ご案内】飲食店様・酒販店様へ。ナチュマルワインストアの卸売(B2B)について

この度、当店では飲食店様および酒販店様へ向けた、日本ワインの卸売(B2B)をスタートさせていただくこととなりました。
イベント開催

【 7/31(金) ポップアップ開催のお知らせ 】台湾料理 × 日本ワイン @SummerFall Tap Cocktails

今回は、渋谷にある日本初のタップカクテルバー「SummerFall Tap Cocktails」さんにて、台湾ストリートフードと日本ワインのペアリングを楽しむポップアップイベントをご一緒させていただきます。
日本のワイナリー探訪記

naname ナナメ|日本の作り手さん紹介

naname の山西祐輝氏は、醸造家 兼 料理人。ワイン造りとレストラン、イベント活動などで大阪と神戸を拠点にマルチに活躍している作り手さんです。