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Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所

Melty eve メルティーイヴ

販売価格 3,520 税込
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タイプ 赤ワイン
品種 マスカットベーリーA
葡萄産地 広島県産
Alc 12.5%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所(徳島県三好市池田マチ)
SNS:@natanwinefarm
特徴◆酸化防止剤無添加◆無濾過◆自然発酵◆赤いベリーの香り◆ミディアム

僅かにオレンジがかったラズベリーレッド。
赤い果実の香りに、ほんのりと漂うアルコール感。
しっかりとした酸味に、軽やかな苦味が調和しています♪
余韻には、樽から生まれるナッツの香りが感じられ、時間と共に味わいが深まっていきます。
優しいタンニンがこの赤ワインの特徴。
ぜひ、ビターな余韻をじっくりと楽しんでください!


作り手さんより
〇コンセプトについて
熟した果肉の誘う香り
柔らかに触れる舌上で
奥まで響く繊細な刺激
抵抗なく全てを受け入れば
ダークなカカオのとろける余韻

〇醸造について
搬入後低温と送風で2w陰干し。
その後全房圧搾、醪込み1w発酵。
プレス後ステンレスタンクへ。
バトナージュあり、澱が協力的だったので長期接触させてます。
仕込み始めるまでも仕込み中にも、出来る限り焦らしながら、とことんMBAの甘やかな性格を艶やかに引き出したかった。

〇味わいについて
頭の奥がシビれるくらい、とろけそうな香りと色っぽい舌ざわりに。
去り際はしつこくないドライな態度でほろ苦く。
寒さが増す人恋しい季節へ向かうアクセントに使える一本になったかと思います。

引用:Natan葡萄酒醸造所
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

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当店では、SAGAWA急便とゆうパックの2種類の配送方法をご用意しております。沖縄県へのお届けにつきましては、ゆうパックのみの対応となりますので、ご了承ください。

送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

実店舗について

〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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