作り手さんから
〇カンダクラフトジュースとは・・・
自社畑の原料と岩手県内の信頼できる生産者の果実を用いて造り、
100％果汁でシンプルながらも果実の味わいが素直に感じられる事を大事にし、大量生産はせず手の届く生産量のみを造ります。

〇コンセプトについて
醸造家がワインやお酒が苦手な方のために造る、食卓を楽しめるノンアルコールドリンクがコンセプトになっています。
我々造り手のCRAFT（手仕事）は食卓の団らんのため。
飲み手の皆様が食卓を囲み楽しい時間が流れることで味が完成すると考えています。
手仕事をそのままボトルに詰め、造り手と飲み手が繋がるジュース。
そんな想いがクラフトジュースの名前には込められています。

〇ぶどうについて
岩手県産キャンベルを100%使用した初搾りの濃厚100%果汁です。
今年岩手はラブルスカ種は玉割れや着色不良など苦戦を強いられている年。
それでも何とか葡萄を入荷していただき例年と同等量の仕込みができました。

〇味わいについて
フ酸化防止剤不使用、粗いフィルター濾過のみで仕上げた濃厚な果汁のため、ビン底に澱が沈殿しています。よく混ぜてお飲みください。
今年出来立てのこの時期だけのフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。

＜味わいチャート＞
味の参考に・・・
１・・・弱い　　５・・・強い
甘味　4
酸味　３
ボディ　２

〇ご注意ください
開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。

引用：神田葡萄園リアスワイン