ベルウッドヴィンヤード
Collection Superieure 2022 Merlot - コレクション スペリオール2022 メルロ
販売価格 3,300
税込
タイプ 赤ワイン
品種 メルロ100％
葡萄産地 山形県上山市産
Alc 13％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
@bell_wood_vineyard
※無濾過、無清澄
※生産本数 1010本
※要冷暗保存
山形県上山市の【ベルウッドヴィンヤード】さんより、今回は、樽を使用した果実味豊かな赤ワインのご紹介です。
ブラックベリー、カシスの芳醇なアロマが広がり、ナツメグ、クローブやドライハーブのニュアンス。
そして、かすかな香ばしさが絶妙に絡み合う、奥行きのある味わいが特徴です。
まろやかで洗練された印象を与えてくれます。
口に含むと、しっかりとした酸味ときめ細かなタンニンを感じ、時間が経つにつれて果実味がより一層引き立ちます。
香りが素晴らしいので、ぜひ、膨らみのあるグラスで香りを楽しんでください。
ぜひこの機会に、お試しください！
品種 メルロ100％
葡萄産地 山形県上山市産
Alc 13％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
@bell_wood_vineyard
※無濾過、無清澄
※生産本数 1010本
※要冷暗保存
山形県上山市の【ベルウッドヴィンヤード】さんより、今回は、樽を使用した果実味豊かな赤ワインのご紹介です。
ブラックベリー、カシスの芳醇なアロマが広がり、ナツメグ、クローブやドライハーブのニュアンス。
そして、かすかな香ばしさが絶妙に絡み合う、奥行きのある味わいが特徴です。
まろやかで洗練された印象を与えてくれます。
口に含むと、しっかりとした酸味ときめ細かなタンニンを感じ、時間が経つにつれて果実味がより一層引き立ちます。
香りが素晴らしいので、ぜひ、膨らみのあるグラスで香りを楽しんでください。
ぜひこの機会に、お試しください！
作り手さんから
引用：ベルウッドヴィンヤード
〇シリーズについて
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
〇ぶどうについて
山形県上山市産（久保手地区と宮脇地区）のメルロを使用。
ブドウ生産者：（株）南東北サンシャインファーム
〇醸造について
初期低温醸しから、ゆっくりと温度を上げ、約30日間醸し発酵を行い、しっかりと旨味を抽出したのち、樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
〇味わいについて
ブラックベリー、プラムなどの果実香に、スパイスやハーブ、ほのかなトースト香が調和した、凝縮感のある果実味と、きめ細かなタンニン、豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワインです。
