2022 ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン
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2022 ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン詳細
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カーブドッチワイナリー

2022 ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン

販売価格 6,490 税込
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タイプ スパークリングワイン
品種  シャルドネ100%
産地 新潟産、北海道余市産
Alc  11.5%
醸造所 カーブドッチワイナリー (新潟県角田浜)
@cavedocci
※要冷蔵
※無濾過

砂質土壌の個性をもつ【カーブドッチワイナリー】さんから
ぶどうの旨味をしっかりと感じられるワイナリーを代表するスパークリングワインのご紹介です!
色味は濃い目のレモンイエロー。
開栓すぐに、完熟したすっきりした柑橘系の香りとほんのり熟度の高い蜜の香りを感じます。
厚みのある酸味と果実味のバランスがよく仕上がっています。
ご購入後、熟成させてより果実味の印象を強くするのも宜しいかと思います。
香りが豊かなので、やや口が広めのグラスをおすすめいたします。
ごゆっくりお楽しみください。


作り手さんから
〇コンセプトについて
瓶内二次発酵、シャルドネ100%で造る本格的なスパークリングワインです。

〇ぶどうについて
2022年からはベースワインが新潟産から北海道余市産のシャルドネに変更になりました。
高い酸を保持する北海道のシャルドネをベースに、新潟産のシャルドネと、蔵の中で熟成を続けているリザーブワインを加えました。

〇味わい
グラスに注ぐとキメ細かな泡と共に林檎や白い花の香りが立ち昇り、アプリコットやわずかな熟成香が奥行きを感じさせます。
この多層的な味わいは国内では珍しいリザーブワインを使用するスタイルならでは。
気軽に楽しむペティアンスタイルも美味しいですが、手間と時間をかけた王道のスパークリングワインはやはり格別です。

引用:カーブドッチワイナリー
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

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ゆうパック配送料()内はチルド料金
北海道 1260円(1660円)
東北・関東・都内・信越・北陸・東海・近畿・中国・四国 920円(1320円)
九州 1260円(1660円)
沖縄県 1310円(1710円)

夏期についてはゆうパック チルドでの配送をおすすめします。

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〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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