ドメーヌ・ジン
ヤマソービニオン 超微発泡 2021 500㎖
販売価格 1,650
税込
タイプ 赤超微発泡
品種 ヤマソービニオン100%
産地 福島県二本松市産
Alc 12.5％
醸造所 ドメーヌ・ジン （山梨県勝沼）
特徴:◆亜硫酸無添加◆自然発酵◆樽熟成◆赤い果実の香り
開栓後シュワっとした爽快な口当たりと、ベリー系の果実味を感じます！
イタリアの赤発泡「ランブルスコ」を連想させる味わいでグビグビのめてしまいます(^^)
自然発酵由来の超微発泡ですので早めに飲み切って頂くのがオススメです！
樽のニュアンスも感じられ、うま味はしっかりあります。
酸化防止剤無添加という事もあり要冷蔵です！
開栓前はよく冷やして飲んでほしいと思います！
夏に向けてオススメの一本です(^^)
500mlの小瓶商品です！お間違いなく！
品種 ヤマソービニオン100%
産地 福島県二本松市産
Alc 12.5％
醸造所 ドメーヌ・ジン （山梨県勝沼）
特徴:◆亜硫酸無添加◆自然発酵◆樽熟成◆赤い果実の香り
開栓後シュワっとした爽快な口当たりと、ベリー系の果実味を感じます！
イタリアの赤発泡「ランブルスコ」を連想させる味わいでグビグビのめてしまいます(^^)
自然発酵由来の超微発泡ですので早めに飲み切って頂くのがオススメです！
樽のニュアンスも感じられ、うま味はしっかりあります。
酸化防止剤無添加という事もあり要冷蔵です！
開栓前はよく冷やして飲んでほしいと思います！
夏に向けてオススメの一本です(^^)
500mlの小瓶商品です！お間違いなく！
作り手さんから
引用：ドメーヌ・ジン
〇ぶどうについて
完熟したヤマソービニオンを使用。
〇栽培と醸造について
自然発酵にて醸造。亜硫酸無添加で仕上げ瓶詰しました。
〇味わい
アントシアニンたっぷりな重厚な色合いの割にはタンニンは軽めですっきり。
自然でフルーティな味わい。
〇料理との相性
薄味の醤油系料理。すき焼き、ローストビーフ、ボロネーゼパスタなど、肉料理全般に合います。
