Domaine Bless
MUSUBI 2024 ムスビ 2024
販売価格 5,320
税込
タイプ 白ワイン
品種 ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロワ、メルロー、ドルンフェルダー
葡萄産地 北海道仁木町（自社畑）
Alc 12.5％
醸造所 Domaine Bless（北海道仁木町） SNS @domaine.bless
特徴 ◆9種の混醸◆白い花◆スパイシー◆トロピカル◆ギフトに
北海道・仁木町の本間ご夫妻が営む【Domaine Bless】のフラッグシップ白ワインです。
9種類ものブドウ品種を混ぜて造られたフィールドブレンド。
多品種だからこそ生まれる香りは複雑でトロピカル。
白桃のような果実味の中にフルーツヴィネガーのニュアンスが微かに感じます。
一品種のワインにはない奥行きと、抜栓してから時間が経つごとに変化する表情豊かな味わい。
特別な日の夕食や、ワイン通の方への贈り物としても自信を持っておすすめできる、白ワインです。
品種 ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロワ、メルロー、ドルンフェルダー
葡萄産地 北海道仁木町（自社畑）
Alc 12.5％
醸造所 Domaine Bless（北海道仁木町） SNS @domaine.bless
特徴 ◆9種の混醸◆白い花◆スパイシー◆トロピカル◆ギフトに
北海道・仁木町の本間ご夫妻が営む【Domaine Bless】のフラッグシップ白ワインです。
9種類ものブドウ品種を混ぜて造られたフィールドブレンド。
多品種だからこそ生まれる香りは複雑でトロピカル。
白桃のような果実味の中にフルーツヴィネガーのニュアンスが微かに感じます。
一品種のワインにはない奥行きと、抜栓してから時間が経つごとに変化する表情豊かな味わい。
特別な日の夕食や、ワイン通の方への贈り物としても自信を持っておすすめできる、白ワインです。
引用：Domaine bless
作り手さんから
〇味わいについて
僅かにオレンジがかった外観。
グラスに注ぐと白い花の香りが溢れ出し、洋梨や桃など果実のア ロマが漂います。
かすかに生姜やハーブ、ミネラル感のニュアンスも。
口に含むと柑橘系の果 実の凝縮感と、ピュアな酸がしなやかに溶け合います。
熟成のポテンシャルも十分に感じられ る１本です。
〇醸造について
Domaine Blessメインブランドの白ワインである「MUSUBI」。
昨年までは８品種の混醸でしたが、オーセロワが追加になり2024 ヴィンテージは９品種の混醸ワインとなりました。
自然酵母使用。全房、エアープレスで搾汁、ステンレスタンクにて発酵、熟成 無濾過・無清澄
SO2 TOTAL：20ppm(瓶詰時)
〇Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）について
北海道仁木町旭台の南斜面、美しいブドウ畑の中に佇むワイナリー。
本間ご夫妻が「お祝い（Bless）」の気持ちを込めて醸すワインは、自然酵母による発酵、無濾過・無清澄にこだわり、ブドウ本来のピュアな生命力に溢れています。
2020年から自社醸造を開始し、複数の品種を合わせる「混醸」を中心とした奥深い味わいが特徴。
縁起の良い「水引」をイメージしたラベルには、日常や特別な日を祝福する想いが込められており、大切な方へのギフトにも最適です。
ブドウ畑を望むコンドミニアムも併設し、仁木の風土を五感で届ける、まさに「祝福」に満ちたドメーヌです。
