MARO Wines
Pet Nat 2024, Blanc ペットナット ブラン
品種 非公開
葡萄産地 北海道余市仁木
Alc 11.5 %
醸造所 Hokkaido SPACE Winery(北海道長沼町)SNS @maro_wines
特徴◆無濾過◆野生酵母◆辛口◆スッキリ
北海道・長沼町の【MARO Wines】より、辛口ペティアンのご紹介です。
グラスに注いだ瞬間、きめ細やかで力強い泡が立ち上がり、一般的なペティアンよりも高めのガス圧が、爽快な飲み心地と華やかな印象をもたらします。
香りには、柑橘の清々しさとマスカットのやさしい甘みがふわりと立ち上がり、落ち着いたトーンの中に、キレのある辛口の輪郭がしっかりと感じられます。
液体は驚くほどクリアで、亜硫酸無添加とは思えないほどの安定感と洗練された味わい。
飲み進めるほどに、果実のふくよかさが静かに広がり、泡の美しさと味わいの奥行きが、時間とともにゆるやかに深まっていきます。
作り手さんから
引用:MARO Wines
〇コンセプトについて
『The TABLE』…親しみやすいカジュアルなエントリーラインです。
丸いエチケットは The TABLEです!
〇醸造について
ペットナットは「ペティアンナチュール」とも言い、発酵途中のワインを瓶詰めし、炭酸ガスを閉じ込めることで発泡させたワインです。
自然酵母のみで発酵、濾過は最小限に亜硫酸も無添加ながら、MARO Winesらしくフルーティーな香りとブドウそのままの果実味を感じられる、きれいな味わいです。
〇味わいについて
やさしい口当たりとアロマ、そして微炭酸とともに口にじゅわっと広がるピュアな果実味をお楽しみ下さい。
ブランは優しい果実味とジューシーな口あたり、ロゼは日本の春を感じさせるようなさくら色の淡いピンク色と、品種由来のしっかりとした酸味と複雑味が特徴です。
〇おすすめの楽しみ方
どちらも日常の食卓からアウトドアシーンまで、自由に楽しんでいただきたいです。
辛口なので、キンキンに冷やして乾杯の一杯にはもちろん、お食事と合わせても美味しくいただけます。
〇ラベルエチケット
煙をモチーフに、刹那的で捉えどころのない空気感と、ワインそのもの、香り、そして飲む人が纏う“まどろみ”のようなエネルギーを、形なき“煙”として描き出したデザイン。