Yellow Magic Winery / イエローマジックワイナリー
⽉夜ノ Postman 2024
品種 藤稔、⾼墨、スチューベン、サマーブラック
産地 山形市南陽産
Alc 11%
醸造所 Yellow Magic Winery(山形県赤湯)SNS @yellowmagicwinery
特徴 ◆酸化防⽌剤未使用◆⾃然酵⺟ ◆甘い香り◆ベリー香◆瓶内二次発酵
【Yellow Magic Winery】さんより、完熟ぶどうを使用したジューシーな味わいのロゼ微発泡ワインが登場です!
落ち着いたラズベリーレッドな色合いで、心地よく優しい泡が特徴的です。
コクを感じる豊かな果実味に加え、さわやかな余韻が特徴的。
気軽に楽しめる「スルスル飲める系」のワイン。
是非お試しください♪
作り手さんより
引用:イエローマジックワイナリー
〇ぶどうについて
南陽市上野にて、亡くなった⽗の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を⾏なっている⾼橋君。
⽗から引き継いだ⼤粒系の藤稔(ふじみのり)⾼墨(たかすみ)、スチューベン、サマーブラックを使用。
〇醸造について
4種類のブドウをセミマセラシオン60⽇間⾏いました。
〇味わいについて
⼤粒系特有の⽢いストロベリー⾹が薫りながら本式ロゼ仕込みで⽣まれた適度なタンニンも感じられ、⾷中にも合います。
実はYellowMagicWinery では初のロゼになります。
新たなカジュアルなロゼ発泡ワインをお楽しみください。
〇ラベルデザイン
岩谷 恵美さん