ベルウッドヴィンヤード
Collection Superieure 2023 MBAコレクション スペリオール 2023 マスカット・ベーリーA
販売価格 2,750
税込
タイプ 赤ワイン
品種 マスカット・ベーリーA100％
産地 山形県上山市産
Alc 12％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
※無濾過、無清澄
※生産本数 1040本
※要冷暗保存
山形県上山市【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんから新ヴィンテージの登場です！
今回は樽を使用した果実味を楽しむ赤ワインをご紹介です！
マスカットベーリーA由来の甘やかな香りに樽のスパイス香が相まって、まろやかな印象です。
味わいは最初に酸味とタンニンをしっかりと感じますが、空気と触れる事で果実味を強く感じる事が出来ます。
香りがとても良いので、是非、膨らみのあるグラスで楽しんでほしいですね(^^)
お料理には甘辛い味付けやお好みソース、タレ系のお味付がおススメです！
是非、お試しください！
品種 マスカット・ベーリーA100％
産地 山形県上山市産
Alc 12％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
※無濾過、無清澄
※生産本数 1040本
※要冷暗保存
山形県上山市【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんから新ヴィンテージの登場です！
今回は樽を使用した果実味を楽しむ赤ワインをご紹介です！
マスカットベーリーA由来の甘やかな香りに樽のスパイス香が相まって、まろやかな印象です。
味わいは最初に酸味とタンニンをしっかりと感じますが、空気と触れる事で果実味を強く感じる事が出来ます。
香りがとても良いので、是非、膨らみのあるグラスで楽しんでほしいですね(^^)
お料理には甘辛い味付けやお好みソース、タレ系のお味付がおススメです！
是非、お試しください！
作り手さんから
引用：ベルウッドヴィンヤード
〇シリーズについて
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
〇ぶどうについて
山形県上山市産のマスカット・ベーリーAを使用
〇醸造について
コールドマセレーションとロングマセレーション（醸し35日間）で、ゆっくりと旨味と香りを抽出したのちに、6か月間の樽熟成を行い、凝縮感のある味わいに仕上げました。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
〇味わいについて
赤系、黒系果実の香りにスパイスやローストの香りが調和した穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の赤ワインです。
