さっぽろ藤野ワイナリー
La Route. 2019
販売価格 2,420
税込
タイプ ロゼワイン
品種 セイベル13053 59.1％メルロ 21.1%ヤマブドウ10.8%ツヴァイゲルトレーベ5%ピノ・ノワール2.7%ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、リースリング微量
産地 順に北海道厚沢部、三笠、余市、札幌市藤野、三笠、余市
Alc 9.5％
醸造所 さっぽろ藤野ワイナリー
※生産本数1980本
※無濾過、無清澄
※無補糖、無補酸、
※酸化防止剤 添加あり（25ppm SO₂）
※野生酵母発酵 野生の乳酸菌によるMLF
※還元香あり
【さっぽろ藤野ワイナリー】からフラッグシップワインが届きました！
自然派がお好きな方におススメ！
2019年ヴィンテージでワイン自体は落ち着いていて、凝縮した果実のうま味がしっかりと強調されています。
北海道ワインらしい強めの酸味と濃い果実味は若々しいので、デキャンタージュして温度を上げて楽しんでも良いかと思います！
抜栓時、還元香が気になる方はお飲みになる2時間ほど前に開栓してみてください！
品種 セイベル13053 59.1％メルロ 21.1%ヤマブドウ10.8%ツヴァイゲルトレーベ5%ピノ・ノワール2.7%ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、リースリング微量
産地 順に北海道厚沢部、三笠、余市、札幌市藤野、三笠、余市
Alc 9.5％
醸造所 さっぽろ藤野ワイナリー
※生産本数1980本
※無濾過、無清澄
※無補糖、無補酸、
※酸化防止剤 添加あり（25ppm SO₂）
※野生酵母発酵 野生の乳酸菌によるMLF
※還元香あり
【さっぽろ藤野ワイナリー】からフラッグシップワインが届きました！
自然派がお好きな方におススメ！
2019年ヴィンテージでワイン自体は落ち着いていて、凝縮した果実のうま味がしっかりと強調されています。
北海道ワインらしい強めの酸味と濃い果実味は若々しいので、デキャンタージュして温度を上げて楽しんでも良いかと思います！
抜栓時、還元香が気になる方はお飲みになる2時間ほど前に開栓してみてください！
ワイナリーコメント
引用：さっぽろ藤野ワイナリー
〇栽培について
気候もよく豊作に恵まれた2019年
〇ぶどうについて
北海道内各所の高品質ブドウを自社畑と合わせ8種使用しました。
〇醸造について
ミュラートゥルガウ、バッカス中心の2018年からセイベル、メルロのダイレクトプレスによる果汁が核となるロゼワインの仕上がりに。
澱集め果汁ではないですが、うま味が詰まっています。
〇味わい
明るいルビー調にラズベリーやアセロラ、木イチゴの酸味ののった果実味と香りに赤しその様な土っぽさを感じます。温度が上がるとリンゴや洋梨が風味をかんじます。
