生産国　オーストリア
タイプ　白ワイン
品種　グリューナー・ヴェルトリーナー100%
栽培　ビオロジック
土壌　赤い砂利とレス
Alc　12.5%
無清澄、無濾過
ボトリング時のみ亜硫酸15ppm以下

【醸造について】
9月下旬に手摘みにて収穫。
除梗せず、全房にてプレス、自然と低温で保たれる古い地下室セラーにて、ステンレスタンクを使用し、ゆっくりと時間をかけて野生酵母による自然発酵。
ステンレスタンクに数か月寝かせたのち、ボトリング。
無清澄、無濾過、ボトリングのタイミングのみ亜硫酸 15mg以下使用。

【味わいについて】
非常にフルーティーでジューシーなグリューナー。グレープフルーツ感満載！

【CHRISTINA WINES / クリスティーナ・ワインズ】
オーストリア・カルヌントウム・ゲトルスブルン
ウィーンから南東にあるカルヌントウムにあるゲトルスブルン村に1650年創業という長い歴史を持ち、このエリアを代表するワイナリーの一つ"NETZL（ネッツル）の長女”Christina（クリスティーナ）”※よるプロジェクトワイン。
小さな頃からワイナリーで学び、醸造学の大学卒業後、ロンドンのワインインポーターでのインターンシップ中に、世界中の小規模生産者による自然派ワイン感銘を受けます。
2007 年に両親と共にワイナリーで働き、全ての畑をビオロジックに転換。
そして、父の醸造と真逆の人的介入の少ないワイン作りをスタート。
カルヌントムのテロワール、彼女自身の経験をワインに表現した彼女の父にはない独創的なワイン、ライトでとても柔らかく、馴染み深いワインを子育てにも奮闘しながら、日々ワイン造りに向き合っています。
（インポーター資料より）