三養醸造
Koshu 2023 甲州2023
販売価格 2,200
税込
タイプ 白ワイン（ややピンク）
品種 甲州
産地 山梨市牧丘
Alc 11.5％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※ボルドー液不使用
※無補酸、無補糖
※酸化防止剤無添加
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
今回は「ボルドー液」を一切使用しない自社圃場産甲州100％の白ワイン！
色はややピンクがかった白色。
香りは橙系の柑橘、酵母や小麦の香りを感じる事ができます！
味わいはジューシーでしっかりした酸味と微かな苦み。
時間の経過と共に新樽の香りが豊かに♪
優しい飲み口でスルスル飲めてしまう印象です(^^)
色んな食事に合わせて気軽に楽しめる白ワインです。
品種 甲州
産地 山梨市牧丘
Alc 11.5％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※ボルドー液不使用
※無補酸、無補糖
※酸化防止剤無添加
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
今回は「ボルドー液」を一切使用しない自社圃場産甲州100％の白ワイン！
色はややピンクがかった白色。
香りは橙系の柑橘、酵母や小麦の香りを感じる事ができます！
味わいはジューシーでしっかりした酸味と微かな苦み。
時間の経過と共に新樽の香りが豊かに♪
優しい飲み口でスルスル飲めてしまう印象です(^^)
色んな食事に合わせて気軽に楽しめる白ワインです。
作り手さんから
引用：三養醸造
〇ぶどうについて
牧丘町窪平地区の自社圃場にてノンボルドーで栽培した甲州種を使用しています。
〇醸造について
果皮と接触させ、甲州種特有の紫がかったピンク色が持つ旨味を抽出しました。
香りを引き立てるため、亜硫酸塩を使用せず発酵させることで、酵母菌類の酵素活動を促しています。
〇味わいについて
ピンクグレープフルーツのような、丸みのある柑橘の香りがどこまでも広がります。酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
〇ヒトコト
楽しい集まりのお供に！
〇ラベルデザイン
ネコユウコ
