ベルウッドヴィンヤード
Domaine Cloche 2021 Sauvignon Blanc ・ドメーヌクロッシュ 2021 ソーヴィニヨン・ブラン
販売価格 3,960
税込
タイプ 白ワイン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
産地 山形県上山
Alc 11%
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
@bell_wood_vineyard
※無濾過
※要冷蔵保存
※生産本数469本
山形県【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんより自社圃場産ぶどうを使用したフラッグシップシリーズの到着です(^^)
クリアなレモンイエローに落ち着いた柑橘を思わせる香り。
丸みのある青いブーケと落ち着いた酸味がバランスよく、とても上品な仕上がりです。
時間の経過と共に広がるアロマティックな香りが魅力的な一本。
今飲んでいただいても十分に楽しんでいただけますが、少し寝かして熟成感をお楽しみ頂くのもオススメです！
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
産地 山形県上山
Alc 11%
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
@bell_wood_vineyard
※無濾過
※要冷蔵保存
※生産本数469本
山形県【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんより自社圃場産ぶどうを使用したフラッグシップシリーズの到着です(^^)
クリアなレモンイエローに落ち着いた柑橘を思わせる香り。
丸みのある青いブーケと落ち着いた酸味がバランスよく、とても上品な仕上がりです。
時間の経過と共に広がるアロマティックな香りが魅力的な一本。
今飲んでいただいても十分に楽しんでいただけますが、少し寝かして熟成感をお楽しみ頂くのもオススメです！
作り手さんより
引用：ベルウッドヴィンヤード
〇コンセプトについて
Domaine Cloche（ドメーヌ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。
〇ぶどうについて
山形県上山市久保手産の自社垣根栽培ソーヴィニヨン・ブランを使用。
〇醸造について
スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出し、9か月間のシュールリーと17か月間の瓶熟成により、複雑で奥行きのある味わいに仕上げました。
〇味わいについて
パッションフルーツ、白い花、ハチミツ、ハーブのような華やかな香りと、爽やか酸味と豊かな果実味の辛口白ワインです。
〇ご注意ください！
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。
結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。
冷暗所にて保存をお願いいたします。
