Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
yawn2023‐イヤン2023
品種 ネオマスカット
産地 徳島県
Alc 9%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所 (徳島県三好市池田)
@natanwinefarm
@natan_winery_shop
※無濾過、無清澄
※澱を舞わして召し上がられることを推薦します
クリアなレモンイエローに少しオリが絡み、乳白色の仕上がりに‼️
心地よい口当たりで滑らかに味の変化を楽しむことが出来ます!
爽やかでフレッシュな香りが特徴的。
開けたての時は酸味は舌の上をピンと弾くように感じます!
どんなお料理にも寄り添ってくれる万能ワイン(^^)
頑張った1日のご褒美時間に是非!
引用:Natan葡萄酒醸造所
添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに葡萄それぞれがもつ味わいを引き出していくことをモットーにしているNatan葡萄酒醸造所。
濾過は行わず、素材のありのままを楽しんでもらえます。
作り手さんから
〇コンセプト
ベルガモットシトラスとマスカットの香り
ミストのように優しく広がる旨味と
まるごとグレープフルーツな果実味
まろやかな酸味を散りばめ
爽やかに ほろ苦く、あなたのそんな日のそばにいたい。
そんな葡萄酒 できました。
〇味わい
レモンやハーブの様な爽やかさ。そこにひと滴蜂蜜をたらしたような柔らかさです。
〇ネーミングについて
yawn:あくびをする
〇ヒトコト
ダラダラしすぎか。まぁいいや。
今日はとにかくだらけよう。
今日くらいは、こんな日がいい。