福山わいん工房
MalumArdo brut 2022 / マルマルド ブリュット 2022
販売価格 2,200
税込
タイプ シードル
品種 ふじリンゴ100％
産地 広島県庄原市高野町産
Alc ８％
醸造所 福山わいん工房
@vin_de_fukuyama
※適飲温度：7℃以下
※補糖:なし 補酸:なし
※野生酵母使用
※冷蔵もしくはセラー温で保管ください！
広島福山わいん工房の古川さんより
今の季節にピッタリのスッキリ辛口シードルが届きました！
シャープな酸味と優しく細やかな微発泡で爽快な仕上がりです。
リンゴの風味もしっかり感じられ、冷菜からメインディッシュまで楽しめる万能なシードルです！
キレのある酸味が特徴なので、よく冷やして小ぶりのグラスでグビっと楽しんでほしいですね(^^)
揚げ物や、脂ののった魚介にもオススメです(^^)
是非お試しください！
福山わいん工房
代表の古川さんが料理人時代、修行先のシャンパーニュ地方で出会った本場のシャンパーニュに魅了され、現地の伝統製法を学び、ご夫婦二人で手造りする高品質スパークリングワインが人気です。
品種 ふじリンゴ100％
産地 広島県庄原市高野町産
Alc ８％
醸造所 福山わいん工房
@vin_de_fukuyama
※適飲温度：7℃以下
※補糖:なし 補酸:なし
※野生酵母使用
※冷蔵もしくはセラー温で保管ください！
広島福山わいん工房の古川さんより
今の季節にピッタリのスッキリ辛口シードルが届きました！
シャープな酸味と優しく細やかな微発泡で爽快な仕上がりです。
リンゴの風味もしっかり感じられ、冷菜からメインディッシュまで楽しめる万能なシードルです！
キレのある酸味が特徴なので、よく冷やして小ぶりのグラスでグビっと楽しんでほしいですね(^^)
揚げ物や、脂ののった魚介にもオススメです(^^)
是非お試しください！
福山わいん工房
代表の古川さんが料理人時代、修行先のシャンパーニュ地方で出会った本場のシャンパーニュに魅了され、現地の伝統製法を学び、ご夫婦二人で手造りする高品質スパークリングワインが人気です。
作り手さんから
引用：福山わいん工房
〇リンゴについて
広島県庄原市高野町産のふじリンゴで造ったシードルです。
〇コンセプトについて
Malumardo（マルマルド）の Malum はラテン語でリンゴ、ardo はバスク語でお酒を意味します。
私たちがその２つを合わせて造った言葉です。エチケットは福山のコウモリと広島のリンゴです。
福山城があるところは、昔は蝙蝠山（こうもりやま）と呼ばれていたそうです。「蝠」は福に通じることから「福山」になったそうです。
〇味わいについて
スッキリ辛口に仕上げています。爽やかなリンゴの香りと優しい泡もお楽しみください。
〇合うお料理
天ぷらや串揚げともよく合います。
〇ご注意ください！
開栓の際は、瓶を立てて澱を底に落ち着かせ、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。
澱がらみですので、ふきこぼれの可能性もございます。
