GRAPE REPUBLIC / グレープリパブリック
Aromatico 2025 アロマティコ2025
販売価格 2,970
税込
タイプ 白微発泡
品種 デラウェア 80%、ナイアガラ 10%、ネオマスカット5%、スチューベン 5%
葡萄産地 山形県産
Alc 10.5％
醸造所 GRAPE REPUBLIC SNS @graperepublicinc
特徴 ◆無添加◆無濾過◆自然酵母◆フレッシュ◆ジューシー
山形県南陽市のGRAPE REPUBLICさんより、人気の微発泡ワインの新ヴィンテージが届きました！
完熟した果実を思わせる、フルーティーでトロピカルな香りが広がります。
味わいはキリッとした酸味が心地よく、うま味は軽やかでバランスの取れた印象。
しっかり冷やしてお楽しみいただきたい一本です！
微発泡のやさしい口当たりで、ついグラスが進み、あっという間に飲み干してしまう美味しさ。
相性の良いお料理としては、サクッと揚げたフリットや唐揚げなどの揚げ物が特におすすめ。是非お試しください！
品種 デラウェア 80%、ナイアガラ 10%、ネオマスカット5%、スチューベン 5%
葡萄産地 山形県産
Alc 10.5％
醸造所 GRAPE REPUBLIC SNS @graperepublicinc
特徴 ◆無添加◆無濾過◆自然酵母◆フレッシュ◆ジューシー
山形県南陽市のGRAPE REPUBLICさんより、人気の微発泡ワインの新ヴィンテージが届きました！
完熟した果実を思わせる、フルーティーでトロピカルな香りが広がります。
味わいはキリッとした酸味が心地よく、うま味は軽やかでバランスの取れた印象。
しっかり冷やしてお楽しみいただきたい一本です！
微発泡のやさしい口当たりで、ついグラスが進み、あっという間に飲み干してしまう美味しさ。
相性の良いお料理としては、サクッと揚げたフリットや唐揚げなどの揚げ物が特におすすめ。是非お試しください！
作り手さんから
引用： GRAPEREPUBLIC
〇ぶどうについて
山形県南陽市産のぶどうを100%使用。
〇 醸造について
早摘みしたデラウェアを軸に、ナイアガラとネオマスカットをブレンド。
瓶詰め直前にダイレクトプレスのスチューベンもブレンド。
スチューベンは糖度が残っている段階でブレンドし、瓶内にて発酵を続ける。
酸化防止剤無添加。
〇味わいについて
香りはフレッシュな印象で余韻にかけて濁り由来の酵母的なニュアンスが混ざります。
クリーミーに溶け込んだ炭酸があり、味わいは香り同様にフレッシュな若いフルーツの酸がアクセントとして感じられます。
〇温度や楽しみ方について
温度は炭酸が心地よく感じられるよう、しっかり冷やしてお召し上がりください。
スパークリングワイン用以外のグラスでも、温度変化が付きにくい小振りのものやコップ型のグラスを使用して頂くのもオススメです。
〇お料理の提案
炭酸やブドウの甘酸っぱさから得られるリフレッシュ効果を活かした揚げ物との組み合わせ。
クリーミーな炭酸の口当たりとリンクするような、フレッシュチーズを使ったお料理と。
『玉ねぎの かき揚げ』
『カマンベールチーズ入りナポリタン』
〇ヒトコト
フレッシュ感が楽しめるように、抜栓してからは早めにお召し上がりください。
