ベルウッドヴィンヤード
Collection Superieure 2021 Assemblage Rouge
販売価格 2,970
税込
・コレクション スぺリオール 2021 アッサンブラージュ ルージュ
タイプ 赤ワイン
品種 マスカット・ベリーA50%カベルネソーヴィニヨン18%ブラッククイーン16%メルロ14%カベルネフラン2%
産地 山形県上山市産
Alc 12％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
※無濾過、無清澄
※生産本数 1220本
※要冷暗保存
※樽熟
【メルローの魔術師】ベルウッドヴィンヤード、鈴木さんの新作登場です！
今回はマスカットベリーAと西洋品種を混ぜ、バランスよく仕上げたアッサンブラージュの赤ワイン・
マスカットベリーA由来の香りと、樽の香りが調和し膨らみのある印象です。
酸味は丸みを帯びていて、優しいタンニン感。じわーっと染み入るようにしっかりとうま味が感じられます。
常温位でたっぷり空気を含ませてあげると果実味が広がり、より一層うま味を濃く感じる事ができますのでおすすめです！
マスカットベリーAがエレガントな仕上がりなので、もう少し寝かしてもいいかもしれませんね(^^)
タイプ 赤ワイン
品種 マスカット・ベリーA50%カベルネソーヴィニヨン18%ブラッククイーン16%メルロ14%カベルネフラン2%
産地 山形県上山市産
Alc 12％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
※無濾過、無清澄
※生産本数 1220本
※要冷暗保存
※樽熟
【メルローの魔術師】ベルウッドヴィンヤード、鈴木さんの新作登場です！
今回はマスカットベリーAと西洋品種を混ぜ、バランスよく仕上げたアッサンブラージュの赤ワイン・
マスカットベリーA由来の香りと、樽の香りが調和し膨らみのある印象です。
酸味は丸みを帯びていて、優しいタンニン感。じわーっと染み入るようにしっかりとうま味が感じられます。
常温位でたっぷり空気を含ませてあげると果実味が広がり、より一層うま味を濃く感じる事ができますのでおすすめです！
マスカットベリーAがエレガントな仕上がりなので、もう少し寝かしてもいいかもしれませんね(^^)
作り手さんから
引用：ベルウッドヴィンヤード
〇ぶどうについて
山形県上山市産の黒ブドウ5品種（マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、ブラック・クイーン、メルロ、カベルネ・フラン）を使用
〇醸造について
醸し発酵でしっかりと旨味を抽出したのち、樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。
自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
〇味わいについて
赤い果実の香りとトースト香が調和し、きめ細かなタンニンと豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワインです。
