カーブドッチワイナリー
ミリュブラン 2024
販売価格 2,530
税込
タイプ 白ワイン
品種 シャルドネ、スチューベン、ピノブラン
葡萄産地 新潟県、山形県
Alc 11％
醸造所 カーブドッチワイナリー （新潟県角田浜）SNS:@cavedocci
特徴 ◆柑橘の香り◆優しい酸味◆辛口◆軽め
シャルドネをメインに数種のぶどうを使用したテーブルワインシリーズ【MIlieu ブラン】が入荷いたしました！
クリアなレモンイエロー。
ジューシーでフルーティーな香りと優しい酸味と苦み。
これからの季節は冷やしめで活躍しそうな白ワイン！
シーフードをはじめ様々なお食事と一緒にお楽しみください！
品種 シャルドネ、スチューベン、ピノブラン
葡萄産地 新潟県、山形県
Alc 11％
醸造所 カーブドッチワイナリー （新潟県角田浜）SNS:@cavedocci
特徴 ◆柑橘の香り◆優しい酸味◆辛口◆軽め
シャルドネをメインに数種のぶどうを使用したテーブルワインシリーズ【MIlieu ブラン】が入荷いたしました！
クリアなレモンイエロー。
ジューシーでフルーティーな香りと優しい酸味と苦み。
これからの季節は冷やしめで活躍しそうな白ワイン！
シーフードをはじめ様々なお食事と一緒にお楽しみください！
作り手さんから
引用：カーブドッチワイナリー
〇コンセプトについて
果実の香りは感じつつも穏やかで飲み飽きしないバランスの良いテーブルワインを目指しているミリュシリーズ。
ぶどうの力強さは求めずあくまで食事に寄り添うように造っています。
〇ぶどうにつきまして
2024年は新潟市内と山形県の契約農家のシャルドネを主体にスチューベンとピノ・ブランをブレンドしました。
〇仕上がりについて
口に入れると旨みと共にほろ苦さが広がり、後半はキリッとした酸が全体を引き締めています。魚介との相性は抜群です。
シトラスやタイム、白桃が香り、若い固めの白桃のような切れのよい果実味とほのかな酸味が口の中に広がります。
少し冷やすのも美味しいです。
〇お料理は
お野菜や魚介系との相性がバツグンのお食事に合わせやすいテーブルワインです。
