澤内醸造
いろり ロッソ 2020
品種 キャンベルアーリー100%
産地 青森県八戸市南郷産
Alc 9%
醸造所 澤内醸造
※ 酸化防⽌剤無添加
※無濾過
香りがとてもフルーティで、軽めの口当たりです!優しい酸味もあるので決して飲み疲れしません!
色味が鮮やかで、大きいグラスで果実味をたのしんでほしいです。
温度帯は少し冷やしめ良いかと思います!
お肉の冷菜も合いますが、赤身魚の刺身に合います!勿論、温製の魚料理にも合わせてほしいです!
作り手さんから
引用:澤内醸造
〇味わいについて
ライトでカジュアルに味わえる青森ワイン。タンニンが苦手な方にも楽しんでほしいですね。
〇ネーミングについて
日本の食卓に食事と一緒に置いて、日本ワインの良さを感じてほしいです。
〇合わせる料理は?
ジューシーなハンバーグからたんぱくなお刺身も!キャンベル特有の優しく軽い果実味はデザートにも合います!