神田葡萄園
ナイアガラ2023
品種 ナイアガラ100%
産地 岩手県産
Alc 11%
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
@kandavineyard
※無濾過
※今季からステルヴァンに切り替わりました。
岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんから
爽快、淡麗な白ワインがリリースです!
フルーティな香りが特徴的なナイアガラを100%使用し、酸味がしっかり感じられるキレのある仕上がり!
これからの季節によく冷やして魚介に合わせて楽しんでほしい一本(^^)
作り手さんから
引用:神田葡萄園リアスワイン
〇ぶどうについて
岩手県産ナイヤガラを100%使用したリアスワインのテーブルワイン的辛口白ワインです。
2023VTは暑さを象徴するヴィンテージだったことから、このナイヤガラも例年より果実味にパワーを感じます。
〇味わいについて
ナイヤガラの品種香であるマスカット香の他、ライチやパッションフルーツなどのトロピカルなニュアンス、そして白い花。アロマティックな香りを楽します。
瑞々しさのある透明感のある味わいながら、余韻が長く例年より穏やかな酸味とふくよかな果実味が今年の特徴です。
〇合うお食事は
冷やして低めの温度でお楽しみくださいませ。
おすすめのペアリングはエスニック。生春巻きやトムヤムクンなど。
また春には山菜の天ぷらなどとも良い相性です。
日常に寄り添うテーブルワインの辛口白ワイン。
程よい酸味と清涼感のある爽やかな味わいをお楽しみ下さい!
〇ご注意ください
瓶底に酒石、澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。