駒園ヴィンヤード
Pony 甲州桜花 2022
販売価格 1,980
税込
タイプ ロゼワイン
品種 甲州100%
産地 山梨県甲州
Alc 12.5%
醸造所 駒園ヴィンヤード
全体に桜色に色づいた完熟甲州を使用し、皮の鮮やかな色味を活かすため、プレスは時間をかけずスピード重視で作業をこなします。
その後も酸化させないよう、空気に触れさせない嫌気的な醸造後、桜色が飛ばないように細心注意でボトリングを行っています。
手間暇かかった一本に仕上がっています。
味わいは少し甘味を感じる様なまろやかさと酸味。
バランスはまるで日本酒のよう！
花見酒におすすめです(^^)
品種 甲州100%
産地 山梨県甲州
Alc 12.5%
醸造所 駒園ヴィンヤード
全体に桜色に色づいた完熟甲州を使用し、皮の鮮やかな色味を活かすため、プレスは時間をかけずスピード重視で作業をこなします。
その後も酸化させないよう、空気に触れさせない嫌気的な醸造後、桜色が飛ばないように細心注意でボトリングを行っています。
手間暇かかった一本に仕上がっています。
味わいは少し甘味を感じる様なまろやかさと酸味。
バランスはまるで日本酒のよう！
花見酒におすすめです(^^)
甲州市の甲州種を使用し、甲州ブドウの果皮の淡い色調を抽出した淡い桜色の甲州ワインです。
ロゼでもオレンジでもない「ソメイヨシノ」をイメージした桜色の甲州は唯一無二。
和柑橘やグレープフルーツの様な華やかな香りと爽かな酸味があり、余韻にはほろ苦さも感じられ和食との相性は抜群！
引用：駒園ヴィンヤード
