甲斐ワイナリー
キュベかざま メルロー2021
販売価格 3,410
税込
タイプ 赤ワイン
品種 メルロー100%
産地 山梨県甲州市産 自社圃場
Alc 13％
醸造所 甲斐ワイナリー （山梨県甲州市）
＠kaiwinery_1986
※720㎖
※要冷暗保存
山梨県甲州市にある【甲斐ワイナリー】風間さんから
今回は樽の香りを纏ったメルローを使用した赤ワインをご紹介です！
木苺の香りと樽由来の薫香。
アフターに少しドライハーブ香を感じます！
少しフレッシュさも感じ、柔らかで飲みやすいタンニンが特徴的。
飲み口がまろやかでお料理との相性も良く、
常備して置きたい赤ワインです！
温度帯は16度～18度位がおススメです！
是非お試しください(^^)
品種 メルロー100%
産地 山梨県甲州市産 自社圃場
Alc 13％
醸造所 甲斐ワイナリー （山梨県甲州市）
＠kaiwinery_1986
※720㎖
※要冷暗保存
山梨県甲州市にある【甲斐ワイナリー】風間さんから
今回は樽の香りを纏ったメルローを使用した赤ワインをご紹介です！
木苺の香りと樽由来の薫香。
アフターに少しドライハーブ香を感じます！
少しフレッシュさも感じ、柔らかで飲みやすいタンニンが特徴的。
飲み口がまろやかでお料理との相性も良く、
常備して置きたい赤ワインです！
温度帯は16度～18度位がおススメです！
是非お試しください(^^)
作り手さんから
引用：甲斐ワイナリー
〇ぶどうについて
甲州市塩山の自社畑で栽培した凝縮感のあるメルローを完熟を待って収穫。
〇醸造について
丁寧な選果の上、醸造しました。
小樽で
〇味わいについて
華やかで複雑な香りと、重厚でありながら繊細な口当たりの自信作です。
〇ワイナリーについて
1834年風間懐慧氏により酒造業を創業。その歴史を今にとどめる蔵屋敷で甲斐ワイナリー株式会社は設立されました。
創業以来の伝統と技術に新風を吹き込みながら、日本人の繊細な味覚と食文化に合う上質なワイン造りを目指しています。ワインの貯蔵庫は築150年。
併設のカフェの建物が最も古く築200年ほどで、合計四棟が国登録有形文化財に指定されています。
限られた人数で丁寧な仕事を心掛け、栽培と醸造を行っています。
〇コメント
専門誌ワイン王国NO.123 ブラインドテイスティングで選んだ本当においしいワイン5ツ星（2018年）
