タケダワイナリー
KAMIOGINOTO 843-5 2019赤 樽熟成
販売価格 3,740
税込
タイプ 赤ワイン
品種 マスカット・ベリーA100％
産地 山形県天童産
Alc 11％
醸造所 タケダワイナリー （山形県上山市）
特徴:◆樽熟成12ヶ月◆やや重め◆無濾過◆完熟果実の香り
山形県タケダワイナリーさんより、樽熟成を行ってリリースする「特別区画シリーズ」より、10VT目を迎えた【カミオギノト843-5】をご紹介です。
果実味と調和した樽の香りが特徴で、優しいタンニンと落ち着いた酸味を感じることが出来ます。
温度帯は常温帯で、時間をかけてゆっくり香りの変化を楽しんでいただきたいと思います！
どんなお食事にも合いますが、やはりお肉をメインに、タレの様な甘味のあるコッテリ味との合わせがオススメです。
是非お試しください！
品種 マスカット・ベリーA100％
産地 山形県天童産
Alc 11％
醸造所 タケダワイナリー （山形県上山市）
特徴:◆樽熟成12ヶ月◆やや重め◆無濾過◆完熟果実の香り
山形県タケダワイナリーさんより、樽熟成を行ってリリースする「特別区画シリーズ」より、10VT目を迎えた【カミオギノト843-5】をご紹介です。
果実味と調和した樽の香りが特徴で、優しいタンニンと落ち着いた酸味を感じることが出来ます。
温度帯は常温帯で、時間をかけてゆっくり香りの変化を楽しんでいただきたいと思います！
どんなお食事にも合いますが、やはりお肉をメインに、タレの様な甘味のあるコッテリ味との合わせがオススメです。
是非お試しください！
作り手さんから
引用：タケダワイナリー
〇ぶどうについて
山形県天童市・花輪農園4代目の花輪周一郎氏が、特別区画「上荻野戸843-5」で棚仕立栽培したマスカット・ベーリーA。
〇味わいについて
華やかな香りと柔らかな味わいの芳醇な赤ワイン。この土地の持つ味わいをお楽しみください。
〇特徴について
マスカット・ベーリーAのみで醸造し、地下セラーにて樽熟成させました。
自社農園産葡萄使用の「ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成」と同じ造りながら、個性の異なるワインに仕上がっています。
〇醸造について
亜硫酸添加あり、無補糖。コラージュはなし、マロラクティック発酵後、樽熟成12か月。
無濾過で瓶詰。
瓶詰時の分析値（ワイン）：比重；0.996 アルコール；10.9％ エキス；2.91％総酸；5.18g/ｌ(酒石酸算出)
〇ヒトコト
このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自社農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。
〇ご注意ください！
無濾過ですので、葡萄由来のにごりや澱、酒石酸と呼ばれるきらきらした結晶状のものがみられます。
品質には、なんら問題はございません。ご安心してお召し上がりください。
