カーブドッチワイナリー
ファンピー・赤 2023
販売価格 2,310
税込
タイプ 軽め赤ワイン
品種 キャンベル ベーリーA メルロ 他
産地 新潟県 角田浜
Alc 11.5％
醸造所 カーブドッチワイナリー （新潟県角田浜）
@cavedocci
※要冷蔵
食用ぶどうを使用したPOPでCuteなワインシリーズ【FANPY 赤】が入荷いたしました！
クリアな色合いと甘やかな香り。
優しいニュアンスとスムースな飲み心地が特徴です！
軽く冷やして、グラスはお好みの形で♪
難しいことを考えず、ガブガブとお楽しみください！
品種 キャンベル ベーリーA メルロ 他
産地 新潟県 角田浜
Alc 11.5％
醸造所 カーブドッチワイナリー （新潟県角田浜）
@cavedocci
※要冷蔵
食用ぶどうを使用したPOPでCuteなワインシリーズ【FANPY 赤】が入荷いたしました！
クリアな色合いと甘やかな香り。
優しいニュアンスとスムースな飲み心地が特徴です！
軽く冷やして、グラスはお好みの形で♪
難しいことを考えず、ガブガブとお楽しみください！
作り手さんから
引用：カーブドッチワイナリー
〇コンセプトについて
【FUNPY】は『Fun wine make you happy!!』を縮めた造語です！
食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーです。
〇ぶどうについて
2023年はキャンベルをベースにマスカットベリーA、メルロー、カベルネソーヴィニョン等を数％ずつブレンドしています。
〇味わい
トップにはキャンベルの可愛らしさがありながらも、口に含むとラズベリー系の赤い果実、フェンネルのようなハーブが複雑に混ざりあい妖艶な雰囲気を醸し出しています。
〇仕上がりについて
これまでのヴィンテージとの大きな違いはカベルネソーヴィニョンが加わったこと。
たった2％しか入っていませんが、全体を柔らかく上品にまとめてくれるのはさすがヴィニフェラです。
「ファンピーらしさ」を目指して毎年ブレンドしていますが、過去最高にファンピーで美味しい仕上がりです。
