生産地　ポルトガル　ヴィーニョヴェルデ
タイプ　赤ワイン
品種　パデイロ・デ・パスト
【醸造】　
手摘み収穫、4日間のスキンコンタクト。
土着酵母で自然発酵。
発酵の最初に栗の花を入れ、安定させている。
ステンレスタンクで5ヶ月の熟成。
ノンコラージュ、ノンフィルター。
【味わい】
ピュアでシンプル、軽いアルコール度数で非常に飲みやすいワイン。
ストロベリーやラズベリーを連想させる香りと味わい

[Caminho de Vila Pouca-カサ・デ・ヴィラ・ポウカ]
1743年に設⽴されたカサ・デ・ヴィラ・ポウカは、セロリコ・デ・バスト⾃治体のポルトガル教区、コデソソに位置し、アルヴァリーニョ、アヴェッソ、ヴィンハン、パデイロ、その他⻑年にわたってポルトガルで⼤切にされてきた⼟着品種を⽣産している。
このメゾンは、ブラジルの都市カタンドゥーヴァの創設者である "パードレ・アルビーノ "の⽣家でもある。
「モンセンホール・アルビノ」はカサ・デ・ヴィラ・ポウカで⽣まれ、ブラジルに渡り、カタンドゥバ市を創設した。
現在、約15ヘクタールのブドウ畑でヴィーニョ・ヴェルデの認証を受けている。
先祖代々の製法、技術、知識、そして多くの情熱に従って、私たちのブドウだけでワインを⽣産し、彼らのルーツとワインの伝統に忠実でありながら、現代性、⾰新性、そして特に多くの愛情を導⼊している。