神田葡萄園
ブランドノワール H.N 2023
販売価格 3,080
税込
タイプ 白ワイン（ブラン・ド・ノワール）
品種 アルモノワール100%
産地 岩手県産
Alc 12.2％
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
@kandavineyard
※無濾過
※今季からステルヴァンに切り替わりました。
岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんからジューシーな香りを持ちながら、キレのある辛口なブラン・ド・ノワールワインがリリースです！
カベルネソーヴィニヨン×ツヴァイゲルトの交配種である『アルモノワール』を100%使用し、果実味がしっかり感じられる仕上がり！
これからの季節によく冷やしてシーフードに合わせて楽しんでほしい一本(^^)
品種 アルモノワール100%
産地 岩手県産
Alc 12.2％
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
@kandavineyard
※無濾過
※今季からステルヴァンに切り替わりました。
岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんからジューシーな香りを持ちながら、キレのある辛口なブラン・ド・ノワールワインがリリースです！
カベルネソーヴィニヨン×ツヴァイゲルトの交配種である『アルモノワール』を100%使用し、果実味がしっかり感じられる仕上がり！
これからの季節によく冷やしてシーフードに合わせて楽しんでほしい一本(^^)
作り手さんから
引用：神田葡萄園リアスワイン
〇ぶどうについて
2023の酷暑のヴィンテージだった中で、このアルモノワールは苦労の年となりました。
ヴェレーゾンを過ぎ糖度が18くらいまで上がったところから葡萄の糖蓄積が止まり、そのため赤ワインの醸造を断念。
〇醸造について
ホールバンチでブランドノワールスタイルでの醸造を行いました。
補糖あり・フィルター濾過実施。
総亜硫酸量100ppm
〇味わいについて
色調は透明感のあるうっすらとしたサーモンピンク、香りはラズベリーや白桃の甘やかなアロマ。
味わいはキレのあるドライで、エレガントな果実味と清々しい爽やかな酸・ミネラルが特徴。
〇お食事に合わせて
色調は透明感のあるうっすらとしたサーモンピンク、香りはラズベリーや白桃の甘やかなアロマ。味わいはキレのあるドライで、エレガントな果実味と清々しい爽やかな酸・ミネラルが特徴。
〇ヒトコト
イレギュラーなヴィンテージのより生まれたワインですので、スタンダードラインのアイテムになるかはまだ分かりません。
〇ご注意ください
瓶底に酒石、澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。
６本 アスピラント キープ
