Bodegas Group Yllera ‐ボデガス グループ イエラ
Yllera Chardonnay ‐イエラ シャルドネ
エリア ルエダ
タイプ 白ワイン
品種 シャルドネ100% 自社畑
収穫 ナイトハーベスト
【醸造について】
空気圧プレスでの最初のプレスからのジュースのみ。
8〜12時間のコールドスキンコンタクトマセラシオン。
アルコール発酵は、ステンレスタンク内で17°C(62°F)で制御されます。
【味わいについて】
鮮やかな淡い麦わら色に緑のアクセント。
フレッシュなトロピカルフルーツのアロマ(マンゴー、パッションフルーツ)、丸みを帯びたフルーティーでフレッシュで、ハーブやミネラルの輝きがあります。
エレガントなワイン。
クリーミーで絶妙な酸味のバランスと長い余韻。
【ワイナリーについて】
Bodegas Grupo Ylleraは1970年にルエダ村で設立されました。
イエラ家はヴェルデホでのの白ワインづくりの先駆者であり、DOルエダの設立に尽力したことでも知られています。
ぶどうの品質を第一にワイン造りを行う方針のもと、自社畑100ha以上を持ち、他にルエダ、トロ、リベラデルデュエロの契約畑を持ち安定したワインを造ります。