澤内醸造
AOMORI MIX CIDER Dry
品種 林檎、洋梨、イチゴ
産地 青森県八戸市、南部町産
Alc 6%
醸造所 澤内醸造
※炭酸ガス充填法
青森県八戸 澤内醸造さんから特産果実をふんだんに使用した辛口シードルが入荷!
美味しいシードルの味わいを求め、水分量や香りのバランス、様々な試行錯誤を重ねて出来上がったシードルです。
林檎をベースに酸味やうま味をイチゴと洋梨がバランスよく相まっています。
シードルらしいmixシードル。
是非お試しください(^^)
作り手さんから
引用:澤内醸造
〇果実について
青森県産りんごを主体にシードルを作りました。
りんごと洋梨(ゼネラルレクラーク)、いちごと3種の青森県南地域の特産フルーツを使ったDryなmixシードル。ビール感覚で楽しめるライトなアルコールです!
〇味わいについて
りんごのスッキリとした果実感と洋梨のコク、アフターに感じるいちごの優しい酸が特徴。
〇合う料理は?
優しいアルコールのボリュームで、食前のお供にピッタリ。スパイスを感じるインド料理などとの相性抜群。