生産国　オーストリア
タイプ　白ワイン
品種　ムスカット・オットネル 60%、ソービニヨン・ブラン 20%、グリューナー・ヴェルトリーナー10%、トラミナー5%、セームリング 5%
栽培　ビオディナミ
土壌　砂質、石灰、重粘土
Alc　11.5%
無清澄、無濾過
亜硫酸無添加

【醸造について】
2022年9月上旬各衛萄別々で収穫、発酵。スキンコンタクト2週間したのち、オープンパットで自然発酵。
全ての澱と共に旧樽とアンフォラにて 6か月以上熟成した後、瓶詰前日に全てをプレンドしてボトリング。無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。
【ネーミングについて】
のワインは、The Vevet Underground の元ボーカルであるLou Reed の名曲“perect day”にインスピレーションを受けました。
”人生の単純な喜びがパーフェクトな一日へ”、そういう気持ちが”perfect day”には込められています。
そんな日に寄り添う、あるいはそんな日を演出できるようなワインを目指しています。
【味わいについて】
非常にフルーティーでジューシーな仕上がり。トロピカルフルーツ感満載！

【Pittnauer /ピットナウアー】
オーストリア・ブルゲンラント州・ノイジードラーゼ・ゴル
オーストリア東側に位置するブルゲンランド州は赤ワインの銘醸地。
その州のゴルス村にあるワイナリー。
音楽とアートをこよなく愛すゲハルト＆ビルギッテご夫婦が中心となり、ワインを生産。
彼のワイン作りにカレンダーはなく、あせらせるものはありません。
ビオディナミ農法で栽培された葡萄の完璧な成熟がもたらす味わいを大切にし、健全なブドウを選んで、ヴィンテージのコンディションに応えたピュアでフレッシュな果実味が特徴。
自然とありのままでシンプルなワイン作りがモットー。
何かに縛られることなく、自由にワイン作りを行っています。
お二人の人柄はとても暖かく、優しいご夫婦。ワインに対する愛情や彼らの個性とセンスが十分に感じられるピュアで優しいワインを手掛けています。
（インポーター資料より）