澤内醸造
インカント アランチャ 2022
販売価格 2,750
税込
タイプ オレンジワイン
品種 デラウェア100%
産地 山形県高畠・青森八戸産
Alc ９％
醸造所 澤内醸造
@sawauchi.jozo
※ 酸化防⽌無添加
※無濾過
青森 【澤内醸造】さんから大人気シリーズ新ＶＴの到着です(^^)
世間でもオレンジワインが認知され、ナチュラルなワインの代名詞ともいえるジャンル。
日本で昔から生食用として愛されていたデラウェアが、日本らしいオレンジワイン用品種として大変注目を浴びています。
クリアな褐色に完熟果実を連想させるチャーミングな香り。
味わいはスッキリした酸味が特徴で、アルコール度数も低め(^^)
バランスが良く、気軽に楽しめるデイリーな一本です！
親しみやすいオレンジワインですので、一度お試しください！
品種 デラウェア100%
産地 山形県高畠・青森八戸産
Alc ９％
醸造所 澤内醸造
@sawauchi.jozo
※ 酸化防⽌無添加
※無濾過
青森 【澤内醸造】さんから大人気シリーズ新ＶＴの到着です(^^)
世間でもオレンジワインが認知され、ナチュラルなワインの代名詞ともいえるジャンル。
日本で昔から生食用として愛されていたデラウェアが、日本らしいオレンジワイン用品種として大変注目を浴びています。
クリアな褐色に完熟果実を連想させるチャーミングな香り。
味わいはスッキリした酸味が特徴で、アルコール度数も低め(^^)
バランスが良く、気軽に楽しめるデイリーな一本です！
親しみやすいオレンジワインですので、一度お試しください！
作り手さんから
引用：澤内醸造
〇ぶどうについて
山形県高畠・青森八戸産のデラウェアを使用。
〇栽培と醸造
長期間、果皮と種と液体を醸し（マセレーション）を行い色味と味わいを抽出しました。
〇味わいについて
ぶどうの持つ「出汁」を感じるファーストアタックと長めの余韻が特徴。
〇ネーミングについて
インカントとはイタリア語で魅力という意味です。日本のぶどうで作るワインの魅力、可能性を一本に表現しました。
〇合わせる料理は？
ウニの料理やブイヤベースなども相性良しです。
