三養醸造
mäkioka2023 マキオカ2023
販売価格 2,420
税込
タイプ 軽い赤
品種 メルロー主体 14種類の欧州系品種
産地 山梨市牧丘
Alc 11.5％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※無補酸、無補糖
※酸化防止剤無添加
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
山梨市牧丘町の欧州系品種を混醸した新しいフィールドブレンドワイン！
色はやや濁りまじりのブルーベリー系。
香りはベリーの香りと少し還元香。
味わいはフレッシュでジューシー。トロピカルな果実味が印象的です。
後味にスパイス感とはっきりした酸味。
合わせる食事はタレのような甘さがあるものが宜しいかと思います！
開栓後は出来るだけお早めにお楽しみください！
品種 メルロー主体 14種類の欧州系品種
産地 山梨市牧丘
Alc 11.5％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※無補酸、無補糖
※酸化防止剤無添加
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
山梨市牧丘町の欧州系品種を混醸した新しいフィールドブレンドワイン！
色はやや濁りまじりのブルーベリー系。
香りはベリーの香りと少し還元香。
味わいはフレッシュでジューシー。トロピカルな果実味が印象的です。
後味にスパイス感とはっきりした酸味。
合わせる食事はタレのような甘さがあるものが宜しいかと思います！
開栓後は出来るだけお早めにお楽しみください！
作り手さんから
引用：三養醸造
〇ぶどうについて
山梨市牧丘町の自社圃場で収穫したメルローを主体に、14種類の欧州系品種を混醸しています。
〇醸造について
ステンレスタンクで21日間発酵させ、澱引き後に2週間ほど静置し、無濾過で速やかに瓶詰めしました。
〇味わいについて
鮮やかなルビー色の外観で、2023VTのフレッシュな味わいと、強い日差しを浴びた果実の凝縮感、余韻のほろ苦さがアクセントになっています。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
〇ネーミングについて
ワイン名mäkiokaの「mäki」はフィンランド語の「丘」を意味し、牧丘で育んだ欧州系ブドウを活かした今回のワインにぴったりだと採用しました。
〇合うお食事は
欧風料理に合います。グレイビーソースの肉料理、カカオなど
〇ラベルデザイン
ネコユウコ
