Juntos Blanco 2022‐フントスブランコ 2022 (Spanish wine) | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン
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GRAPEREPUBLIC × Artesano Vintners

Juntos Blanco 2022‐フントスブランコ 2022 (Spanish wine)

販売価格 3,960 税込
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タイプ 白ワイン
品種 マカベオ 60% パレリャーダ 40%
産地 スペイン・カタルーニャ産 
Alc 11.4%
醸造所 アルテザーノ・ヴィントナーズ
販売 GRAPEREPUBLIC SNS:@graperepublicinc
特徴◆酸化防止剤無添加◆無濾過◆自然酵母◆グレープフルーツ香◆強い果実味

山形県南陽市にある「山形県で育てたぶどうを使い、天然酵母のみを使用してワインを作る」ワイナリー【GRAPE REPUBLIC】さんとアドバイザーであるAlex Craighead氏とMike Shepherd氏とグレープリパブリックがスペインのアルテザーノ・ヴィントナーズとの初コラボしたワイン。
レモングラスやレモンピールの爽やかな香りが印象的な白ワインです!

作り手さんから
〇 醸造について
マカベオはスキンコンタクト後、ステンレスタンクにて10日間発酵。
パレリャーダは3日間スキンコンタクトをして発酵後、フレンチ・オークの古樽にプレスして発酵を終えました。瓶詰め前にブレンド。
無添加、SO2無添加、野生酵母、無濾過、手摘み、有機栽培。

〇味わいについて
香りはレモングラスやレモンピールの爽やかな印象から、徐々にハチミツの様なニュアンスが混じります。
味わいは、フレッシュで香り同様の黄色い柑橘の甘酸っぱさがあります。
アフターまで非常にみずみずしく、ブドウの旨味が柔らかく舌に広がります。

〇お料理の提案
ワイン同様に甘酸っぱさのある食材や味付の料理と。
ワインの香りのボリュームに合わせて香りのしっかりしたハーブを利かせた料理と。

◎料理との提案
『生姜を利かせたイカと黄ニラ(もしくはアスバラガス)の炒めもの』
『パセリのジェノベーゼ風パスタ』

〇温度や提供法について
フレッシュさを活かして提供温度は低めに保つのがオススメ。
グラスはワインの軽快なボリュームに合わせてコンパクトなものが好ましいです。

〇ヒトコト
スルッと飲める飲み心地の良さが特長のため、抜栓後は早めに飲みきって頂く事をオススメ致します。

引用: GRAPEREPUBLIC
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

20歳未満の者の購入や飲酒は法律で禁止されています。

お支払い方法について

クレジットカード、銀行振込がご利用いただけます。

銀行振込での振込手数料はお客様負担でお願い致します。注文受け付け時に発送するメールに振込先の記載をしておりますので、1週間以内に振込をお願いします。なお、商品は振込確認後に発送となります。

ご利用可能なクレジットカード

VISA Mastercard JCB AMERICAN EXPRESS Diners Club DISCOVER

配送について

当店では、SAGAWA急便とゆうパックの2種類の配送方法をご用意しております。沖縄県へのお届けにつきましては、ゆうパックのみの対応となりますので、ご了承ください。

送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

実店舗について

〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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