甲斐ワイナリー
かざま甲州辛口 2023 新酒
販売価格 1,760
税込
タイプ 白ワイン（新酒）
品種 甲州100%
産地 山梨県甲州市産
Alc 12％
醸造所 甲斐ワイナリー （山梨県甲州市）
＠kaiwinery_1986
※要冷暗保存
※内容量 750㎖
山梨県甲州市にある【甲斐ワイナリー】風間さんから
フレッシュ＆フルーティーな甲州新酒のご紹介です！
若々しい酸味にレモンの様な果実味と香り。
新酒ならではのぴちっとした口当たり。
キンキンに冷やして、食事に合わせて楽しんでほしい一本です！
魚介は勿論のこと、鶏肉のソテーや蒸し鶏などにもおすすめです！
品種 甲州100%
産地 山梨県甲州市産
Alc 12％
醸造所 甲斐ワイナリー （山梨県甲州市）
＠kaiwinery_1986
※要冷暗保存
※内容量 750㎖
山梨県甲州市にある【甲斐ワイナリー】風間さんから
フレッシュ＆フルーティーな甲州新酒のご紹介です！
若々しい酸味にレモンの様な果実味と香り。
新酒ならではのぴちっとした口当たり。
キンキンに冷やして、食事に合わせて楽しんでほしい一本です！
魚介は勿論のこと、鶏肉のソテーや蒸し鶏などにもおすすめです！
作り手さんから
引用：甲斐ワイナリー
〇ぶどうについて
雨が少なく好天に恵まれた2023年は香り甘味ともに凝縮し、ここ10年で最も優れたヴィンテージと言えるのではないかと思います。
〇味わいについて
出来立て特有の醗酵のパワーを内に秘め、まだ少し初々しさの残るフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。
〇ワイナリーについて
1834年風間懐慧氏により酒造業を創業。その歴史を今にとどめる蔵屋敷で甲斐ワイナリー株式会社は設立されました。
創業以来の伝統と技術に新風を吹き込みながら、日本人の繊細な味覚と食文化に合う上質なワイン造りを目指しています。ワインの貯蔵庫は築150年。
併設のカフェの建物が最も古く築200年ほどで、合計四棟が国登録有形文化財に指定されています。
限られた人数で丁寧な仕事を心掛け、栽培と醸造を行っています。
