Yellow Magic Winery / イエローマジックワイナリー
TEF no Boogie Woogie 2022 テフノブギウギ
販売価格 2,970
税込
品種 デラウエア 100%
産地 山形市本沢産
Alc 11%
醸造所 Yellow Magic Winery
※酸化防止剤未使用
デラウェアのポテンシャルを感じることが出来る一本。香り酸味ともに心地よく、グビグビと、、、気が付いたら一本空いてます！最後は澱がらみで、濃厚なデラウェアのうま味と香りを楽しんでください。
産地 山形市本沢産
Alc 11%
醸造所 Yellow Magic Winery
※酸化防止剤未使用
デラウェアのポテンシャルを感じることが出来る一本。香り酸味ともに心地よく、グビグビと、、、気が付いたら一本空いてます！最後は澱がらみで、濃厚なデラウェアのうま味と香りを楽しんでください。
ワイナリーコメント
引用：イエローマジックワイナリー
山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達(T)、エ ダマツ(E)、フルウチ(F) 通称(TEF)」3 人達が作った完熟デラウエアを低 温でゆっくりと自然発酵させ、その後瓶内二次発酵させました。彼らの丁寧な葡 萄管理で育った健全なニュアンスをストレートに楽しんでもらおうと今年はじ めての白仕込み発泡です。フルーティで軽やかであり、山形らしい酸も持ち合わ せた味わいで軽快に楽しんでください。その軽やかさから生まれた名前が 「BoogieWoogie(ブギウギ)」。是非彼らの作ったブドウから生まれた POP でカジュアルな白発泡ワインをお楽しみください。製造本数 1200 本
