ベルウッドヴィンヤード
Collection Superieure 2022 KOSHU‐コレクション スペリオール 2022 甲州
販売価格 2,750
税込
タイプ 白ワイン
品種 甲州100%
産地 山形県鶴岡市産
Alc 12％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
※無濾過、無清澄
※生産本数 1210本
※要冷暗保存
山形県上山市【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんから新作登場です！
今回は甲州を使用した果実味を感じる旨味さっぱり系の白ワインをご紹介です！
グレープフルーツを連想させる香りと、色味。
味わいは厚みのある酸味とほのかに感じる苦みがとてもバランスが良く、とてもクリアで上品な仕上がりです。
良く冷やして、膨らみのあるグラスで楽しんでほしいですね(^^)
開栓二日目の少しも重みのでた果実味もオススメなので、ゆっくり楽しんでほしい白ワインです！
品種 甲州100%
産地 山形県鶴岡市産
Alc 12％
醸造所 ベルウッドヴィンヤード
※無濾過、無清澄
※生産本数 1210本
※要冷暗保存
山形県上山市【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんから新作登場です！
今回は甲州を使用した果実味を感じる旨味さっぱり系の白ワインをご紹介です！
グレープフルーツを連想させる香りと、色味。
味わいは厚みのある酸味とほのかに感じる苦みがとてもバランスが良く、とてもクリアで上品な仕上がりです。
良く冷やして、膨らみのあるグラスで楽しんでほしいですね(^^)
開栓二日目の少しも重みのでた果実味もオススメなので、ゆっくり楽しんでほしい白ワインです！
作り手さんから
引用：ベルウッドヴィンヤード
〇シリーズについて
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
〇ぶどうについて
山形県鶴岡市産の甲州を使用
〇醸造について
山形県鶴岡市産の甲州を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。
また、発酵終了後は約6か月間シュールリー（澱と接触）させることで、旨味と複雑味をプラスしました。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛
口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
〇味わいについて
柑橘系の爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴の果実味豊かな辛口白ワインです。
