三養醸造
甲州2025 Koshu 2025
販売価格 2,200
税込
タイプ 白ワイン
品種 甲州100%
葡萄産地 山梨県産
Alc 12％
醸造所 三養醸造（山梨県牧丘）SNS @sanyowine_official
特徴 ◆新樽使用◆トロピカル香◆酸味◆酵母の香り◆スッキリ
色味は濁りがかった白色。
香りには、橙系の柑橘の爽やかさに加え、酵母や小麦を思わせる温かみのあるニュアンスが感じられます。
味わいはジューシーで、しっかりとした酸味と微かな苦みが絶妙なバランス。時間が経つにつれ、新樽由来の香りがふんわりと広がり、奥行きを増していきます。
優しい飲み口で、ついスルスルと飲んでしまう軽やかさも魅力的です。
さまざまな料理に気軽に合わせて楽しめる、親しみやすい白ワインです。
品種 甲州100%
葡萄産地 山梨県産
Alc 12％
醸造所 三養醸造（山梨県牧丘）SNS @sanyowine_official
特徴 ◆新樽使用◆トロピカル香◆酸味◆酵母の香り◆スッキリ
色味は濁りがかった白色。
香りには、橙系の柑橘の爽やかさに加え、酵母や小麦を思わせる温かみのあるニュアンスが感じられます。
味わいはジューシーで、しっかりとした酸味と微かな苦みが絶妙なバランス。時間が経つにつれ、新樽由来の香りがふんわりと広がり、奥行きを増していきます。
優しい飲み口で、ついスルスルと飲んでしまう軽やかさも魅力的です。
さまざまな料理に気軽に合わせて楽しめる、親しみやすい白ワインです。
作り手さんから
引用：三養醸造
〇ぶどうについて
2反歩で2340kgの収穫量だった。
フェノリックでタンニン豊富な系統への植え替えが進んでいる自社農園の甲州。
ワインへの興味が尽きない良い仕上がりになった。
ノンボルドー栽培由来のチオール香を活かす醸造に努めた。
〇味わいについて
朝焼けを思わせる外観に、すももや黄桃の香りと酸味、グレープフルーツの余韻を感じる味わいです。
すっきりとゆったりと、様々な表情を見せる面白いワインです。
〇ラベルデザイン
ネコユウコ「美味しくてゆめうつつ・・・」
