LA PENSÉE ・ ラ・パンセ
110 UN-UN-ZÉRO 2025
販売価格 3,300
税込
タイプ 赤ワイン
品種 マスカット・ベーリーA
葡萄産地 山梨県南アルプス市
Alc 12%
醸造所 LA PENSÉE（山梨県南アルプス市） SNS @lapensee_wine
特徴 ◆野生酵母◆亜硫酸無添加◆限定285本◆樹齢40-50年古樹
鮮やかなラズベリーレッドの色合い。
深みのある赤い果実の香りがしっかりと立ち上がり、軽やかな酸味と穏やかなタンニンが心地よく調和します。
マスカット・ベーリーAならではのジューシーな果実味が素直に表現された、親しみやすい味わいです。
この全体のバランスの良さと穏やかな渋みは、醤油やみりんを使った和の味付けによく馴染みます。
気取らないいつもの食卓で気兼ねなく開けられる、日々の暮らしにスッと寄り添う仕上がりです。
品種 マスカット・ベーリーA
葡萄産地 山梨県南アルプス市
Alc 12%
醸造所 LA PENSÉE（山梨県南アルプス市） SNS @lapensee_wine
特徴 ◆野生酵母◆亜硫酸無添加◆限定285本◆樹齢40-50年古樹
鮮やかなラズベリーレッドの色合い。
深みのある赤い果実の香りがしっかりと立ち上がり、軽やかな酸味と穏やかなタンニンが心地よく調和します。
マスカット・ベーリーAならではのジューシーな果実味が素直に表現された、親しみやすい味わいです。
この全体のバランスの良さと穏やかな渋みは、醤油やみりんを使った和の味付けによく馴染みます。
気取らないいつもの食卓で気兼ねなく開けられる、日々の暮らしにスッと寄り添う仕上がりです。
作り手さんから
引用：LA PENSÉE
〇ぶどうについて
有機栽培で育てた自社ブドウのワインとなっており、乾燥酵母や酸化防止剤、発酵補助剤等ブドウ以外の添加物は一切使用しておりません。
樹齢40-50年の古木のＭＢＡで造った単一品種のワインで、深みのある味わいになりました。
〇味わいについて
影干ししたブドウ、MCしたブドウ、完熟したブドウ、三つの異なるブドウを混醸したMBAの赤ワイン。
〇味わいについて
抜栓してから少し空気に触れさせることでゆっくりと開いていきます。
〇ネーミングについて
最初の数字はワインのスタイル（1は赤、2は白、3はオレンジ、4はロゼ）
2番目の数字は品種（1はMBA、2は甲州、3はシャインマスカット）
最後の数字は製造方法（1は普通のマセラシオン、2はマセラシオン短め、3は長期マセラシオン、0は特殊な製法）
〇ご注意ください
無濾過、無清澄の為、澱が少し多く、少し発泡しておりますので、大変お手数ですが要冷蔵で保管お願い致します。
