TAKIZAWA WINERY
デラウェアオレンジ 2025
販売価格 3,080
税込
タイプ オレンジワイン
品種 デラウェア
葡萄産地 北海道余市町
Alc 10.5％
醸造所 TAKIZAWA WINERY（北海道三笠市） SNS @takizawawinery
特徴 ◆辛口◆程よいタンニン◆柑橘系◆苦み◆甘い香り
不動の人気を誇る、タキザワワイナリーの看板オレンジワイン。
デラウェア特有の親しみやすい果実味に、果皮から引き出された程よい渋みが心地よく溶け込んでいます。
最大の魅力は、温度によってくるくると変わる豊かな表情。
キリッと冷やせば爽快な一杯に。
夏場はスパイスの効いたお料理に寒い日には出汁の効いた「おでん」などの和食に寄り添います。
軽やなアルコール感で、どんな食卓にも自然と馴染む。
一年中ストックしておきたくなるような、万能な一本です。
品種 デラウェア
葡萄産地 北海道余市町
Alc 10.5％
醸造所 TAKIZAWA WINERY（北海道三笠市） SNS @takizawawinery
特徴 ◆辛口◆程よいタンニン◆柑橘系◆苦み◆甘い香り
不動の人気を誇る、タキザワワイナリーの看板オレンジワイン。
デラウェア特有の親しみやすい果実味に、果皮から引き出された程よい渋みが心地よく溶け込んでいます。
最大の魅力は、温度によってくるくると変わる豊かな表情。
キリッと冷やせば爽快な一杯に。
夏場はスパイスの効いたお料理に寒い日には出汁の効いた「おでん」などの和食に寄り添います。
軽やなアルコール感で、どんな食卓にも自然と馴染む。
一年中ストックしておきたくなるような、万能な一本です。
作り手さんから
引用：TAKIZAWA WINERY
作り手さんから
〇コンセプトについて
契約農家シリーズ、 余市町産デラウェアを使用した辛口のオレンジワインになります。
タキザワワイナリー定番商品のひとつ。
〇味わいについて
2025VTもデラウェアらしい華やかな果実味と穏やかなタンニン、軽やかな飲み心地に仕上がりました。
食事に寄り添うバランスの良さが魅力で、さまざまなシーンで気軽にお楽しみいただけます。
〇ヒトコト
暑い季節には冷蔵庫でしっかり冷やして爽やかに、寒い季節には15℃前後で、醸し由来の果実味とコクをより豊かに感じながらお楽しみください。
〇TAKIZAWA WINERYについて
北海道三笠市に位置するワイナリーは2004年にオーナーの滝沢氏が自ら土地を切り拓き、ブドウの苗を植えたことから始まりました。
2013年には待望の醸造所が完成し、自社醸造を本格始動させています。
「自然の力を最大限に引き出す」を理念に、自社農園では化学農薬や化学肥料を極力使わず、野生酵母による発酵を中心とした「自然なワイン造り」を実践。
冷涼な気候を活かしたピノ・ノワールやケルナーなど、土地の個性が凝縮された透明感のある味わいは、日本ワイン界でも高い評価を得ています。
