作り手さんより
〇コンセプトについて
幼く甘い記憶を頼りに
凛と酸立つ志は芯を捉え
複雑な内省を育みながら
しっかり地に足つけ感じる大地は
いつまでもこの身を焦がす
ほろ苦い人生の軌跡

〇ヒトコト
甘味・酸味・旨味・苦味の"四味一体"を目指し誕生しました。
Natanには珍しい甘味を感じる味わい。
そして超微発泡性なので冷やして活き活き感も♬
"４枚"の葡萄の葉をツルで繋いでいる刺繍のエチケット。
Rewoven・・・そのままの糸で織り直す"再織"。
A Landscape Restitched・・・織り直された風景

○BUDOUTO IKIRUとは
【ぶどうと活きる】は、ぶどうを通じて地元に活気と活力を届け、地域がもっと“活き活き”とした場所になることを目指して活動しています。
高齢化や後継者不足などにより耕作が困難になった畑を引き継ぎ、再び実りある畑としてよみがえらせ、地域の農業を守り育てることを目的としています。
兼業農家ならではの視点と柔軟な発想で、農業の新たな可能性に挑戦しながら、地域に根ざした取り組みを続けています。
育てたぶどうは全国のワイナリーへと届けられ、山形のぶどうの魅力を日本各地のワインを通して伝えています。
「美味しい」と感じてもらえることが、地元への関心や応援につながると信じています。
ぶどうと活きるは、ぶどうを介して人と地域をつなぎ、山形の農業が次の世代へと続いていく未来を描いています。

引用：Natan葡萄酒醸造所