ベルウッドヴィンヤード
Colection Superieure Delaware Orange‐コレクション スペリオール 2025 デラウェア オランジュ
販売価格 2,750
税込
タイプ オレンジワイン
品種 デラウェア100%
産地 山形県上山
Alc 11%
醸造所 ベルウッドヴィンヤード（山形・上山) SNS @bell_wood_vineyard
特徴 ◆無濾過◆柑橘の香り◆酸味◆熟成香◆フルーティー
山形県上山より【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんからコレクションスペリオールの新VTが登場です！
今回は種ありデラウェアを使用したコクと旨味を感じるオレンジワインをご紹介です！
鮮やかな橙、やや褐色。
開栓後はマーマレードを連想させる香り。
口当たりはややタンニンも感じボリュームを演出しています。
辛口仕上げですが、しっかり余韻の香りと味わいも持ち、とても満足度の高い一本です！
タイ料理や中華、しっかりした味付けのお魚お肉料理に合わせてお楽しみください。
品種 デラウェア100%
産地 山形県上山
Alc 11%
醸造所 ベルウッドヴィンヤード（山形・上山) SNS @bell_wood_vineyard
特徴 ◆無濾過◆柑橘の香り◆酸味◆熟成香◆フルーティー
山形県上山より【ベルウッドヴィンヤード】鈴木さんからコレクションスペリオールの新VTが登場です！
今回は種ありデラウェアを使用したコクと旨味を感じるオレンジワインをご紹介です！
鮮やかな橙、やや褐色。
開栓後はマーマレードを連想させる香り。
口当たりはややタンニンも感じボリュームを演出しています。
辛口仕上げですが、しっかり余韻の香りと味わいも持ち、とても満足度の高い一本です！
タイ料理や中華、しっかりした味付けのお魚お肉料理に合わせてお楽しみください。
作り手さんから
〇コンセプトについて
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
○ぶどうについて
山形県上山市久保手（くぼて）地区、および山形市本沢（もとさわ）地区の小粒で熟度の高い有核（種あり）デラウェアを厳選して使用。
○醸造について
初期の低温醸しからゆっくりと温度を上げ、19日間にわたり醸し発酵を行うことで、果実の旨味を余すことなく引き出しました。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
〇味わいについて
パイナップル、杏子、蜂蜜のような華やかな香りとスパイス香が調和した、柔らかな酸味と心地よい渋みが特徴の辛口オレンジワインです。
〇栽培者
ブドウ生産者：井上敬三
引用：ベルウッドヴィンヤード
