LA PENSÉE ・ ラ・パンセ
321 TROIS-DEUX-UN 2025
販売価格 3,520
税込
タイプ オレンジワイン
品種 甲州、シャインマスカット
葡萄産地 山梨県南アルプス市
Alc 9%
醸造所 LA PENSÉE（山梨県南アルプス市） SNS @lapensee_wine
特徴 ◆野生酵母◆トロピカル◆紅茶系◆しっかりめ◆フルーティ
柑橘やアプリコットを思わせる芳醇な香りが広がり、穏やかな酸味が心地よく調和します。
フルーティーでアロマティックな印象が際立つ一本です。
陰干し製法によるコクと旨味の証である果実味と穏やかな酸が、豚肉のローストが持つジューシーな脂の旨味と重なるため、食べ応えのあるメインディッシュと合わせるのがおすすめです。
実直な手仕事によって土地の豊かな個性がそのまま引き出された、わずか73本のみの希少な仕上がりです。
品種 甲州、シャインマスカット
葡萄産地 山梨県南アルプス市
Alc 9%
醸造所 LA PENSÉE（山梨県南アルプス市） SNS @lapensee_wine
特徴 ◆野生酵母◆トロピカル◆紅茶系◆しっかりめ◆フルーティ
柑橘やアプリコットを思わせる芳醇な香りが広がり、穏やかな酸味が心地よく調和します。
フルーティーでアロマティックな印象が際立つ一本です。
陰干し製法によるコクと旨味の証である果実味と穏やかな酸が、豚肉のローストが持つジューシーな脂の旨味と重なるため、食べ応えのあるメインディッシュと合わせるのがおすすめです。
実直な手仕事によって土地の豊かな個性がそのまま引き出された、わずか73本のみの希少な仕上がりです。
作り手さんから
引用：LA PENSÉE
〇ぶどうについて
甲州、シャインマスカット
自社ブドウ（甲州、有機栽培、南アルプス市西野地区）
買いブドウ（シャイン、慣行栽培、南アルプス市西野地区）
〇醸造について
乾燥酵母や酸化防止剤、発酵補助剤等一切使用しておらずブドウのみで醸造しております。
陰干しした甲州とシャインマスカットの混醸のワイン。
生産本数は73本。
〇味わいについて
レモンティー、マーマレード、メロン。
〇ご注意ください
無濾過、無清澄の為、澱が少し多く、少し発泡しておりますので、大変お手数ですが要冷蔵で保管お願い致します。
