Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
Setouchi mix
品種 18種類
葡萄産地 岡山県産、香川県産、徳島県産
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所(徳島県三好市池田)SNS @natanwinefarm
特徴 ◆無濾過◆無添加◆チャーミング◆苦みあり◆フルーティー
井下さんが「ずっと造りたかった」と語る、ひとつの到達点。
瀬戸内海で繋がる3つの県のブドウがひとつに。
果実味の強さを感じながら、じんわりと広がる優しさ。
一口飲めば、まるで穏やかな瀬戸内海を眺めているように、ゆるやかな気持ちになっていきます。
海と山と風の清涼感が溶け合った、どこまでも寛大な味わい。
忙しかった一日の終わりに、お出汁の効いた優しい和食や、新鮮な魚介と合わせてゆっくり開けてみてください。
瀬戸内という風土を表現した特別な一本。
是非体験してみてください。
作り手さんより
引用:Natan葡萄酒醸造所
〇コンセプトについて
荒ぶる外海ではなく、島々に守られた
やわらかな“内なる海”
瀬戸内海。
昔から吉備(岡山)、讃岐(香川)、阿波(徳島)は
この"隔てるもの"ではなく"繋ぐ道"である瀬戸内海を通じて交わってきました。
海の向こうなのに、
文化は同じ息づかいをし
土の形も、祈りの形も、
どこか似ていたんだと思います。
その繋がりは今でも。
私たちの葡萄園は西阿波地区に広がります。
徳島県の中でもここだけ瀬戸内海性気候という地。
そして香川は三豊市でNatan葡萄を育ててくださっている白井さんや、
それこそ瀬戸内海を通じて葡萄を運んでくれる岡山市のKK Brosも、もちろん同じ瀬戸内海性気候。
海、山、風、3つの地の違いは間違いなくひとつだと感じられる
そんなスペシャルな液体が生まれました。
瀬戸内の優しく穏やかで寛大な広がり。
山々が守り与える風のような清涼感。
多様な生物のキャラクターは複雑でいてバランスを保ち
グラスの中でひとつになる。
ずっとつくりたかった。
〇味わいについて
強さの中にも優しさが広がり穏やかな余韻が心をほどいてくれる味わい。
まるで瀬戸内の海を眺めているかのような、やさしい時間を届けてくれます。
ぜひ皆さまに出逢っていただきたいです。
瀬戸内の恵みを、グラスの中で感じてみませんか?










