三養醸造
デラウェアペティヤン2025
品種 デラウェア100%
葡萄産地 山梨県産
Alc 12%
醸造所 三養醸造(山梨県牧丘)
SNS @sanyowine_official
特徴 ◆無添加◆フルーティー◆トロピカル香◆酸味◆みかん系◆スッキリ
境川町の成島夫妻が天候に恵まれた環境で育てた、糖度の高いデラウェアを100%使用。
にごりがかった橙色の液体に、柑橘の爽やかさと酵母の香りが重なります。
最初はさっぱり、次第に凝縮した果実味が広がる微発泡タイプで、ジューシーな酸と微かな苦みのバランスが絶妙です。
初心者から愛好家まで、シーンを選ばず「スルスルと」楽しめる、造り手の愛情が詰まった一本です。
作り手さんから
引用:三養醸造
〇ぶどうについて
境川町の親戚が栽培したデラウェアを使用しています(栽培者:成島正樹・ひとみ)
〇醸造家のつぶやき
天候に恵まれ糖度も高いブドウだった。
出来るだけ簡明に造り、初心者から熟練したワイン愛好家の方まで幅広く楽しめるワインを目指した。
〇味わいについて
開栓時はさっぱりとした印象ですが、少し置くと凝縮した果実味が口いっぱいに広がります。
心地良い微発泡のワインです。
味わいは、だんだんドライに変化していくことが予想されます。
食前酒やデザートタイムにもおすすめです。
〇ラベルデザイン
ネコユウコ「甘くないシュワシュワを貴方と一緒に」










