作り手さんから
〇葡萄について
弊社でお馴染みの菅野ご夫妻が令和４年に引退し、跡を引き継いだ忠司さん。
菅野さんに育てられた葡萄達はとても綺麗で奥ゆかしい香り。
樹に宿す葡萄も、小ぶりながらもしっかりした色から、葡萄達の生命を感じます。
また、父の忠男さん老練された技術により、葡萄の木々の樹冠も無駄がなく、大切に育てられた高畠町の葡萄園。
数十年ぶりに畑を受け継いでから悪戦苦闘しながら考えを巡らせながら大切に大切に葡萄を育て上げられています。
葡萄農家の息子として、お父様、お母様、ご家族の想いをしっかり繋いでおられる忠司さん。
​弊社に届く葡萄達も先代ご夫婦に負けない愛情のつまった葡萄達です。
なお、栽培においては有機や無農薬ではありません。
あくまでも葡萄にとって最適な環境を追求し、必要最低限の薬剤のみを使用されています。
今回は先代の忠男さんご夫妻の2020年のブドウを100%使用。

〇ワインについて
こちらのワインは、「紅（くれない）」シリーズの最新作となります。
このシリーズはなかなか安定せず、なんとか、このぶどうの良さを活かしたいと、試行錯誤を重ねてきました。
「菅野様の素晴らしい葡萄に対して、自分の醸造がその魅力を引き出せていないのではないか…」
という葛藤を常に抱きながら向き合ってきたシリーズでもあり、そのぶん、実はとても思い入れのあるワインでもあります。
樹々は整い、手のぬくもりを受けて熟れ、そして三重へ
ステンレスで二年、樽で3年、静かに時を重ねリリースとなりました。

〇味わい
2020年熟成、、、まちにまちました！
どうしてもグリーンが抜けなかったのですが、うまくまとまってくれました。
ほんのわずか先豆（ほとんど感じない程度）ありですがそこまで気にならないスイスイ飲めるワインです！

引用：國津果實酒醸造所